Главная . Что почитать? . Кулинария

«Мангал» Сталик Ханкишиев

Добавить отзыв
Мангал Сталик Ханкишиев
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (оценок: 1, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...

«Мангал» Сталик ХанкишиевНазвание: Мангал
Автор: Сталик Ханкишиев
Год: 2013
Жанр: Кулинария

Читать онлайн

Скачать книгу



Adblock
detector

О книге «Мангал» Сталик Ханкишиев

Книга «Мангал» является одной из первых работ автора, которая полностью посвящена одной сфере кулинарии – приготовлению шашлыка. Сталик Ханкишиев не раз признавался, что ранее старался охватить многие рецепты и типы блюд, делая ставку на национальную кухню и ее особенности. Но эта книга является полноценным рассказом о том, как именно готовится шашлык на мангале от начала и до конца. Книга считается первой из длительной серии, в которой автор будет детально рассматривать основные инструменты восточной кухни, предлагая вместе с ним размышлять о процессе готовки не только на мангале, но и в тандыре, и казане.

Сталик Ханкишиев подчеркивает, что его произведение «Мангал» охватывает только одну узкую тему, которая, тем не менее, в подробностях показывает процесс приготовления шашлыка. Важно отметить, что основная часть книги – это иллюстрации и реальные фотографии, отражающие результат и работу от «А» до «Я». В предложенную историю вошли как уже известные рецепты, так и новые. Каждый из них – это часть общей истории, рожденной из личного опыта мастера.

Высокий уровень мастерства Сталика был по достоинству оценен в 2012 году на международном конкурсе в Париже, где он получил первое место за лучшую в мире книгу о национальной кухне. Это не оставляет сомнений – работа автора достойна повышенного внимания тех, кто желает научиться или усовершенствовать свои навыки в приготовления шашлыка. Книга «Мангал» разбита на три части, предназначенные для трех уровней мастерства: ученик, мастер и профессор.

Несмотря на то, что присутствуют три разные раздела, Сталик Ханкишиев рекомендует читать рассказ от начала и до конца. Книга начинается с простых истин, к которым автор приходит как благодаря знаниям учителей, так и самостоятельно, получая их из ошибок и результатов. Повар-писатель рассказывает о смысле и истории блюда, а также о существующих техниках его приготовления. Рецепты – это не самая главная часть, хотя и немаловажная. Но основная задача книги – показать, что приготовление шашлыка на мангале это творческий процесс, который часто не повторяется дважды.

В работе автора «Мангал» читатель не увидит привычного количества цифр, граммов, минут или традиционных списков. Эти показатели убивают творчество кулинарии, поэтому Сталик старается научить каждого читателя создавать собственные шедевры, исходя из того, что он видит перед собой и какие имеет вкусовые предпочтения.

На нашем сайте о книгах lifeinbooks.net вы можете скачать бесплатно без регистрации или читать онлайн книгу «Мангал» Сталик Ханкишиев в форматах epub, fb2, txt, rtf, pdf для iPad, iPhone, Android и Kindle. Книга подарит вам массу приятных моментов и истинное удовольствие от чтения. Купить полную версию вы можете у нашего партнера. Также, у нас вы найдете последние новости из литературного мира, узнаете биографию любимых авторов. Для начинающих писателей имеется отдельный раздел с полезными советами и рекомендациями, интересными статьями, благодаря которым вы сами сможете попробовать свои силы в литературном мастерстве.

Скачать бесплатно книгу «Мангал» Сталик Ханкишиев

В формате fb2 : Скачать
В формате rtf : Скачать
В формате epub : Скачать
В формате txt: Скачать
В формате a4.pdf: Скачать
В формате a6.pdf: Скачать

Рекомендуем к прочтению:


валюта пожертвования
₽
Размер пожертвования
100 ₽
300 ₽
500 ₽
1000 ₽
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://lifeinbooks.net, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://lifeinbooks.net/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://lifeinbooks.net на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://lifeinbooks.net.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://lifeinbooks.net. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://lifeinbooks.net.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Оставить отзыв