Режим чтения
Скачать книгу

Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности читать онлайн - Оксана Зубкова

Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности

Оксана Зубкова

Академия женского здоровья

Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими постоянными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.

Ее автор, Оксана Зубкова, считает, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагает уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения. Своим примером Оксана доказывает: всегда оставаться молодой, стройной и здоровой – очень просто! Чтобы выглядеть на все сто и при этом хорошо себя чувствовать, вам не придется отказываться от маленьких радостей и вставать на путь суровых ограничений, это не очередная диета. Вы научитесь наслаждаться правильной едой – и при этом худеть! Просто так, без диет, ограничений, напряжения силы воли и жесткой дисциплины.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Зубкова Оксана

Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности

© Зубкова О.А., текст, 2014

© Звездичева М.С., художественное оформление, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015

* * *

Я посвящаю эту книгу каждой женщине – любого возраста и любой комплекции. Женщине, которая рождена быть красивой всегда. Потому что красота – это то, что вы и есть на самом деле!

Персональные посвящения

Эту книгу я посвящаю своей маме Любови Евгеньевне, прекраснейшей женщине на свете, и своей изумительной дочке Весне. Я вас очень люблю!

Особое посвящение моему папе, Анатолию Ивановичу, чью силу духа и стремление к победе я ощущаю в себе всегда. А также его внуку Толечке, который родился в момент редактирования этой книги.

Этой книги не было бы на свете, если бы в моей жизни в нужное время не появились:

• Борис Зубков, который в момент грусти и печали подсунул мне книгу о питании, которая перевернула всю мою жизнь;

• Дора Пишара, моя кипрская крестная мама;

• Лиза Джинс, знаменитый эксперт по детоксу. Я потратила последние 350 фунтов стерлингов на личную консультацию, чтобы с вопросов, которые у меня возникли после встречи с ней, начать свой новый путь;

• Таня и Вадим, мои московские друзья, которые остаются со мной и в трудные, и в легкие минуты жизни.

Несколько слов о себе

Я не врач. Не диетолог. Я не училась много лет в медицинском институте. Я не знаю названий болезней и не умею их лечить. Я также не знаю, как бороться с лишним весом и старением.

Но я знаю:

• как стать красивой, здоровой, любимой и счастливой;

• как навсегда стать стройной;

• как помолодеть на глазах и с годами становиться еще красивее.

Я стала такой. А если смогла я – сможете и вы. Все ответы – в этой книге. В добрый путь!

Что такое обнаженная красота

Это свободная красота – свободная от навязчивых стереотипов об идеальном теле и женской красоте; свободная от моды и диет.

Это «дикая» красота – первозданная, природная, без ложного чувства стыда, открыто выражающая свои самые сокровенные желания.

Это гармоничная красота – свободная от предрассудков и дарящая самой женщине и окружающим ее людям гармонию и счастье.

Обнаженная красота – это не диета, не голодание, не ограничения и тому подобная чепуха, оказывающая лишь временный эффект.

Обнаженная красота не борется с лишним весом и не лечит болезни.

Обнаженная красота – это постепенный, шаг за шагом, переход к новому образу жизни, который «открывает» рот, а не «закрывает» его. Это возвращение к утраченной женской сущности. Это осознание причин почти всех своих недомоганий и неудач.

Когда вы даете организму все необходимое, лишний вес исчезает автоматически, а болезни уходят сами. Без жесткой дисциплины, волевых усилий и лекарств.

Потому что вы – возможно, впервые в жизни, – начинаете чувствовать себя Женщиной. Женщиной на все 100 % – независимо от стрелки весов в ванной комнате, количества денег или наличия рядом мужчины вашей мечты.

И это просто. Нет, это очень просто!

Большинство знакомых удивляются, как я умудряюсь оставаться стройной (при том, что я никогда не ограничиваю себя в еде), молодой (в свои 44 года я выгляжу на 35) и радостной (несмотря ни на что). На это у меня есть лишь один ответ: потому что я – Женщина. Всегда с большой буквы. Без перерывов и выходных.

Введение

Каждый кусочек – как взмах кисточки.

Каждый глоток – как новый цвет палитры.

Каждая еда – как облако, как дерево, как цветок – как часть прекрасной картины, которой ты становишься.

    Дэвид Вольф

Далай-лама сказал удивительные слова: «Мир спасет женщина». Я глубоко верю, что именно женщина – духовно развитая, самодостаточная, уважающая себя и сумевшая найти путь к своему сердцу, – способна создать вокруг себя мир, полный гармонии, красоты и чувства глубокого удовлетворения жизнью.

Блистающая красотой женщина… Женщина, сумевшая взрастить такую любовь к себе, что каждый, кто находится рядом, словно купается в ее лучах… Вот она, красота – внутренняя, настоящая, обнаженная, свободная от стереотипов, моды, предрассудков, навязчивых суждений, глупых правил. Красота, идущая изнутри, покоряющая сердца, открывающая любые двери и возможности… Все твое – бери!

Что же делает женщину такой? Воспитание? Образование? Богатство? Любовь мужчин?

Нет.

Только любовь к себе. Это самый сексуальный и самый завораживающий аромат!

Семь лет поисков, проб и ошибок, чтобы, наконец, понять: всегда оставаться молодой, стройной и здоровой – очень просто!

Эта книга о вас и для вас! Благодаря ей вы откроете в себе совершенно новые высоты здоровья и красоты. Прочтя ее, вы узнаете о себе нечто такое, о чем даже не подозревали.

Для этого вам вовсе не придется отказываться от маленьких радостей и вставать на путь суровых ограничений. К тому же невозможно все время вести себя безупречно: идеал потому и является идеалом, что достичь его никому не под силу. Да и нужно ли? Ведь идеальной быть скучно. И вовсе не обязательно ограничивать себя во всем, становиться вегетарианкой, сыроедкой, сидеть на строгих диетах, медитировать целыми днями или ездить в Тибет, «дабы очищать тело и душу». Совершенно не нужно худеть, худеть, худеть – и так до бесконечности. Вы можете получить душевное равновесие, умиротворение, любовь уже сегодня, сейчас! Счастье постоянно рядом с вами, его источник – внутри вас. Пришло время понять это и начать действовать.

Избавьтесь от мыслей и убеждений, навязанных извне. Поверьте в себя. Вы заслужили здоровое, стройное тело. Оно есть. Оно никуда не исчезало – просто ненадолго спряталось. И эта книга – ключик, который приведет вас к новому телу и новой радости.

Каждый день вы можете чувствовать себя целеустремленными и активными!

Каждую минуту вы можете ощущать счастье всем сердцем!

А самое
Страница 2 из 21

интересное – вы можете получить все, о чем мечтаете!

Хотите большую любовь? Нет проблем. Хотите работу мечты? Она ваша. Дело в том, что, когда вы излучаете здоровье и чистоту, ваша уникальная красота раскрывается по-настоящему и привлекает возможности, о которых вы и не мечтали.

Читая книгу, страница за страницей, вы то и дело будете ловить себя на мысли: «Ага, так оно и есть», «Я всегда это знала, но почему-то забыла», «Как легко и просто!». Не удивляйтесь этому, ведь я не изобретаю ничего нового. Все знания даны нам с рождения. Просто в суете жизни мы забываем о них. Книга лишь покажет вам путь к источнику силы, скрытой в вашем теле и душе.

Жизнь слишком коротка, чтобы вы могли позволить себе быть толстой и больной. На своем пятом десятке я люблю жизнь больше, чем когда-либо ранее. Мудрость, сексуальность, обаяние и ощущение внутренней гармонии, которые я раскрыла в себе, сейчас гораздо слаще, чем 20 лет назад. Я сама создаю для себя мгновения счастья и любви.

Как именно? Все ответы найдутся в книге.

Часть 1. Новый подход к похудению

Красота должна быть съедобной или не быть вовсе.

    Сальвадор Дали

Глава 1. Мечты и реальность

Диеты, подсчет калорий, вегетарианство, таблетки для похудения, сыроедение, спа-обертывания, масла и массажи от целлюлита, сыворотки против морщин, опять диеты, утомительные тренировки в спортзале, бесконечные тренинги и семинары, сокотерапия, аюрведа, «сидение» на кефире и гречке, инъекции гормона роста, теломеры, ресвератрол, кислородная терапия, омолаживающие кремы, голодание, уколы «красоты» и снова диеты… Ух сколько уже сделано! И сколько еще предстоит сделать!

Мы живем на пике своих возможностей, сил, желаний. Работаем много, спим мало. Выкладываемся для других, забывая о себе. Ругаем себя и впадаем в депрессии.

Стесняемся любить себя от всей души и по-настоящему. Мы, конечно, следим за собой. Делаем все правильно: потеем в спортзале, сидим на диетах, очищаем организм как умеем, читаем много книг… и в глубине души надеемся, что обязательно наступит момент, когда жизнь изменится к лучшему, лишний вес уйдет, а здоровье снова станет хорошим.

В ожидании чуда

Как и большинство других женщин, мы трудимся все больше и больше, но все меньше и меньше наслаждаемся жизнью. Истощение от постоянного стресса и хронической усталости стало нормой для женщины независимо от ее возраста, профессии и финансового положения.

А в мире сегодня правит бал наука «современного питания». Ежедневно мы слышим в новостях об очередном «волшебном» открытии в области похудения и оздоровления, о пользе либо вреде того или иного продукта питания. Книги о диетах становятся бестселлерами во всем мире. И каждая новая диета (программа, система) обещает чудо: быстрое похудение и неувядаемую молодость.

Но чуда не происходит.

Почему?

Почему быть здоровой, стройной и счастливой стало так сложно и дорого? Почему чем больше вы пытаетесь найти правду, тем больше запутываетесь? Почему вы делаете все возможное, чтобы обрести здоровье и стройность, а результата нет? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и других БАД, сдав огромное количество анализов и пройдя бесконечные обследования в самых лучших клиниках мира, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами?

Так почему же вы:

• продолжаете чувствовать себя обессиленной, недооцененной дома и на работе, ощущаете нехватку любви или вообще не знаете, что такое любовь;

• не можете расслабиться в кругу подруг, в обществе близкого мужчины, даже просто наедине с собой;

• слишком устали, чтобы вести жизнь, о которой мечтали, и все больше времени уделяете счастью экранных героинь или героев книжных романов;

• потеряли доверие к себе и веру в себя, в результате чего страдаете не только вы, но и мир, лишенный вашей уникальной красоты и силы;

• не можете находиться рядом с красивыми женщинами, остро ощущаете, что они привлекательнее и сексуальнее вас (и почему при одном лишь взгляде на эту тощую девицу с искусственной грудью вы испытываете непреодолимое желание спрятать свое тело под пляжным полотенцем?);

• не находите внутри себя гармонию: сколько ни заглядываете себе в душу, а там только надоедливые грустные мысли и страхи, неуверенность в будущем;

• стараетесь остаться незамеченной, прячете свою красоту под одеждой, набрасываетесь на еду, которая вам не нужна, вечно остаетесь недовольны своим отражением в зеркале;

• в конце концов, просто потеряли ту ниточку, которая связывает вас с настоящей женской красотой и силой?

И почему ваше магическое зеркало – ваше тело – постоянно напоминает о себе:

• выпадением волос;

• нарушением сна;

• переменами настроения;

• лишними килограммами;

• усталостью;

• целлюлитом;

• отеками;

• сухой кожей;

• запорами;

• гормональным дисбалансом;

• ________________________________(впишите свой вариант)?

Если вы задаетесь всеми перечисленными вопросами, то знайте: эта книга для вас.

Это не очередное описание новой диеты. И не рассказ о последних научных прорывах в области похудения. И не сборник «волшебных» диетических рецептов.

И не инструкция по применению ужасно дорогих (а значит, наверняка действенных!) способов и средств оздоровления.

«Обнаженная красота» – не диета. Это – ваше решение.

Решение простое и очевидное, которое находится на расстоянии вытянутой руки.

Здоровье и красота не приходят к вам извне и никуда не уходят – они всегда есть внутри вас. Все, что вам надо сделать, – воспользоваться резервами, заложенными природой, чтобы разбудить и показать миру ваше природное великолепие.

Вы – сильная, магнетическая, сексуальная женщина! Женщина, которая носит прекрасную одежду на прекрасном теле. Женщина, которая заставляет всех смотреть на себя и восхищаться собой (и не потому, что у нее богатый муж или успешный бизнес).

Я покажу вам дорогу к настоящей себе. Шаг за шагом я научу вас, что, как и зачем есть и пить, о чем думать. Объясню, как обеспечить себе отличное пищеварение, хорошее настроение и вернуть плоский живот. Докажу, что так называемые здоровые продукты зачастую оказываются совсем не такими: они добавляют вам килограммов и забирают вашу красоту.

Отбросьте иллюзии

Похудеть навсегда и оставаться стройной всю жизнь очень сложно. Взять власть над своим здоровьем невозможно. Чтобы быть красивой и молодой, требуется много времени и денег. Мы стареем и ничего не можем с этим сделать. Все это прописные истины, не правда ли?

А что, если не правда? Что, если это одна из иллюзий, навязанных нам бесчисленными «специалистами» по похудению? Или корпорациями, производящими продукты питания? Или медициной, в которую мы свято верим? Или индустрией красоты? Ведь сегодня красота стала продуктом, который надо купить, и желательно за большие деньги.

«Правила» питания, «секреты» идеальной внешности, салоны красоты, пластические операции, новые технологии во всем – от причесок до маникюра-педикюра… Как случилось, что мы стали считать одних женщин красивее других? Когда объемы тела, весы в ванной, размер одежды стали мерилом женской красоты и начали определять, достойны мы любви или нет? Что побуждает вас в погоне за красотой
Страница 3 из 21

снова и снова тратить деньги – большие деньги? Почему в поисках красоты мы пошли именно этим путем? И почему именно современный стандарт стал идеалом красоты?

У каждой из нас свое тело, своя сила, своя красота. Каждая из нас должна жить в соответствии со своими потребностями, не пытаясь быть той, кем не является. Нельзя ко всем подходить с одной меркой. Когда все многообразие женской красоты сводят к единственному идеалу, это ущемляет наше тело и душу, лишает нас свободы. Это обедняет и нас, женщин, и мир вокруг нас. Не зря ведь Кларисса Эстес, автор знаменитой книги «Бегущая с волками», сказала: «Умение получать большую радость в мире, где есть много разновидностей красоты, – это счастье, для которого созданы все женщины».

Не может быть единственно правильной разновидности детей, мужчин, женщин. Не могут грудь, талия, ноги быть у всех одного размера. Пытаясь убедить нас в обратном, общество порождает нездоровые модные веяния, разрушительные для тела и психики: повальное увеличение груди и губ (как будто от этого прибавляется счастье или здоровье), бесконечные диеты и голодания, порой доводящие до анорексии. Я не говорю уже об эпидемии комплексов неполноценности, охватившей абсолютно нормальных, привлекательных женщин.

Полная женщина считает себя слишком толстой, а стройная – слишком худой. Мы перестаем любить свое тело, из-за чего неизбежно утрачиваем уверенность в себе. Мы начинаем постоянно сомневаться в том, достаточно ли хороши, и ставим самооценку в зависимость от соответствия своей внешности навязанному идеалу. Это и заставляет нас тратить энергию на подсчет количества съеденной пищи, на вечное беспокойство по поводу калорий, граммов и сантиметров. Это окрашивает тревогой все наши планы и мечты, а нередко и вовсе вызывает хроническую депрессию.

Есть еще одна проблема, мешающая женщинам вернуть себе утраченную гармонию.

Мы стали нетерпеливы.

Нас не научили основополагающим принципам красоты и здоровья:

• принципу двигаться медленно, но верно – шаг за шагом;

• принципу уважения собственной мудрости;

• принципу «Красота идет изнутри». То, чем мы питаем клетки своего организма, напрямую влияет на его состояние;

• принципу защиты организма как самого дорогого, что есть в жизни. Не с помощью прививок, таблеток, обследований и тестов. А с помощью еды, которую вы кладете в рот; крема, который вы наносите на кожу; мыслей, которые наполняют ваш разум.

Мы забыли, кто мы на самом деле! Забыли, когда по-настоящему чувствовали себя хорошо, когда с самого утра испытывали прилив энергии без чашечки кофе, чая или сигареты. Мы живем как придется. Мы так долго прожили в лесу, что вы перестали замечать деревья – себя.

А похудеть так Просто. Нет – очень Просто!

Обнаженная красота: Людмила, 37 лет

Раньше я тратила на кремы сотни долларов в месяц. Раньше я. сутками пропадала в салонах красоты и спа – что-то подтягивала и увеличивала. Раньше моя. кожа нуждалась в постоянной чистке, увлажнении, насыщении, питании… и все равно выглядела уставшей: то сухой, то жирной, то тусклой. Раньше я. то полнела, то худела.

Сейчас совсем другое дело! Мне так приятно следовать программе: она дарит незабываемое внутреннее ощущение безграничной красоты. К тому же соблюдать правила удивительно просто. Меня, это дисциплинирует, хочется, парить и летать! Я многому учусь, и это такой благодарный процесс, что о труде и речи быть не может – сплошное удовольствие. Я поняла, что люди вокруг стали заглядываться, на меня. Они тянутся, ко мне: и мужчины, и женщины, и дети, и старики. Как будто хотят прикоснуться, к настоящей красоте и удержать этот миг. Я теперь в жизни вообще не пропаду.

То же самое я могу сказать и о себе, поскольку прошла такой же путь, как и миллионы других женщин, прежде чем открыла секрет красоты. Судите сами.

Что я покупала для своей красоты в 30 лет? Крем для лица, крем для глаз, крем для шеи, крем для груди, крем для рук, крем для губ, духи, тени, скраб для тела, консилер для век, скраб для лица, скраб для пяток, тональная основа, пудра, аппаратная косметология, чистки лица, сужение пор, борьба с сухой-жирной кожей, бесконечные антицеллюлитные массажи…

Стоимость вышеперечисленного – 500 долларов в месяц.

Что мне это давало? Гордость за то, что я могу себе позволить все самое лучшее.

Что я покупаю для своей красоты в 44 года? Спонж для лица, кокосовое масло, глина, щетка для тела – и все. И так на протяжении вот уже семи лет.

Стоимость вышеперечисленного – 15 долларов в месяц.

Что мне это дает? Выгляжу я моложе, чем 10 лет назад, а мой вес стабилен в течение 12 лет (даже после родов). Теперь я горжусь, что «самое лучшее» – это я сама, а не дорогие процедуры и косметика.

Чудеса? Нет, реальность.

Обнаженная красота: Надежда, 53 года

Уже через месяц соблюдения, программы «Обнаженная, красота» появились отличные результаты. Моя, массажистка, у которой я, не была чуть больше двух месяцев, сказала, что я, в отличной форме: так постройнела! Она также заметила, что тело обрело красивые формы, а состояние мышц значительно улучшилось (более эластичные, без целлюлитных комков и бугров). А косметолог, которого я, посетила на следующий, день, обратила внимание на великолепный тургор кожи, уменьшенные поры, исчезновение акне и общее улучшение состояния, кожи – та помолодела и стала гладкой. И это без каких-либо дорогостоящих кремов, инъекций, и других процедур! Кстати, она еще отказалась делать мне уколы красоты. Говорит: «Нет необходимости».

Да, мы все разные. Но все одинаково прекрасные. Наша красота не зависит от размера груди, объема губ или бедер! И если даже она затерялась где-то в потоке будних дней, в заботах о семье, в работе; если она спряталась за слоем жирка или вялой кожей, за постоянной и уже надоевшей усталостью и стрессом; если она уже почти позабыта и давным-давно положена на полочку «до лучших времен», – она все равно есть, она осталась, она здесь! Надо лишь разгрести завалы, отбросить все лишнее и ненужное, пересадить красоту, как любимый цветок, в новый яркий горшочек, одарить теплом, светом и любовью. И как результат, вот она, вы – лучше, свежее и лучистее, чем когда-либо прежде!

Все возможно

Разумеется, все мы хотим сохранить красоту навсегда – жить не только долго, но и счастливо. А стало быть, простого долголетия для нас с вами недостаточно. Продолжительность жизни (то, как долго вы живете) не всегда равна продолжительности здоровья (тому, как долго вы остаетесь здоровой и молодой). А что значит здоровье для женщины? Это способность оставаться цветущей, порхающей, летящей. Это способность зачать и родить ребенка когда захочется, а не когда придется. Это способность познавать прелести любви даже в преклонном возрасте. В конце концов, это способность радоваться каждый день, носить красивые платья, не переживая из-за своего слишком большого размера, и т. д.

«Невозможно!» – скажете вы, на что я отвечу: «Нет ничего невозможного». Все, что вам потребуется, – очистить свой организм и накормить его как следует. И больше ничего.

Только представьте: вы просыпаетесь счастливой, полной сил, чтобы прожить лучший день в жизни. Ваша кожа выглядит свежей, гладкой и светящейся, вы полны энергии, сил и страсти. Похоже
Страница 4 из 21

на рекламу, не правда ли? Рекламу чудодейственного средства, которое подарит мгновенный результат. Однако так бывает лишь на телеэкране, но не в жизни. А если средство и действует, то недолго.

Как же сохранить чудо надолго? Ответы очевидны:

• надо действовать потихоньку, но постоянно – день за днем;

• надо двигаться маленькими шагами – но вперед и без остановки;

• надо кирпичик за кирпичиком возводить прочный фундамент своего здоровья и красоты.

Только так вы научитесь относиться к своему телу как к драгоценности, только так вы сможете действительно полюбить его (и себя заодно).

Повторю: для этого совсем не обязательно испытывать на себе бесчисленное количество диет, супердорогих витаминов, новейших процедур в салонах красоты. Все гораздо проще. Иначе как бы смогли выжить, сохранив здоровье и красоту, наши бабушки-дедушки, которых не атаковала со всех сторон информация о последних тенденциях в похудении и новых чудо-диетах? Наши предки просто знали, в чем нуждается организм. Они просто жили в гармонии с окружающей природой. Они просто ели продукты, которые были произведены или выращены неподалеку и которые соответствовали сезону.

Современная наука питания (в том числе все диеты без исключения) забыла самое главное: каждый человек индивидуален.

Как нет одинаковых рисунков на ладонях, так нет единых для всех рекомендаций по питанию. Нет единственно верного пути к здоровью. Продукты, которые чудесным образом вернули стройность вашей подруге, могут запросто добавить вам пару лишних килограммов.

Научитесь слушать себя. Реакция вашего организма и даст ответ, который вы до сих пор искали повсюду вокруг себя – и не находили. Так не пора ли заглянуть внутрь? Если после тарелки салата вас клонит в сон, а через час после приема пищи вы готовы порвать всех на кусочки или проглотить пару плиток шоколада, значит, чего-то в обеде вам не хватило. И даже «полезный» салат не помог.

Нет хорошей или плохой еды – есть ваша реакция на нее. А еще есть некоторые правила питания, которые желательно соблюдать (о них речь пойдет ниже).

Подумайте, из каких ингредиентов состоит ваша красота? То, что вы сегодня съели, продлевает вашу молодость или приближает вашу старость? Культивируете ли вы свою женскую силу или пренебрегаете ею?

И забудьте набившую оскомину фразу «Красота требует жертв». Не думайте, что чем сложнее (дороже, дефицитнее, новее), тем лучше (круче, правильнее, полезнее). Вовсе нет.

Простота – основа основ.

Консультируя женщин по всему миру на протяжении многих лет, я поняла одну важную вещь. Если женщина не научилась любить себя и слушать свое тело (а это умение никак не зависит от места жительства, социального положения или материального достатка), она принимается искать решение в экзотических эликсирах красоты, новейших таблетках для похудения и жестких диетах. При этом количество потраченных усилий и средств не влияет на результат. Однако как только женщина докапывается до источника проблем – все меняется чудесным образом. Она осознает, что только простые средства, которые казались поначалу такими бесполезными, действуют по-настоящему эффективно.

Обнаженная красота: Лазиза, 49 лет

После нескольких месяцев следования программе я не только вернулась к своему здоровому весу и избавилась от «болезней возраста», но и открыла в себе новый талант-я начала рисовать, чего никогда раньше не делала! Я поняла, что каждый из нас – единое целое. Наше тело, наши мысли, наши действия и, следовательно, наш жизненный результат неотделимы друг от друга! Ведь как мы накормим и напоим свое тело – такой результат и получим. Красивая еда и забота о себе дают красивый результат. Мои картины тому подтверждение!

Итак, если я вас убедила, то самые удивительные годы у вас впереди! Все самое лучшее только начинается. И неважно, сколько вам лет, какой у вас вес, здоровы ли вы, как обстоят дела с вашей личной жизнью и работой. Важно, какой путь вы избираете. Путь, который я вам предлагаю, – единственно верный. Потому что не я его придумала – он проложен самими законами природы. И он открыт для каждой из нас.

Этот путь возвращает нас к истокам, к самим себе, к корню и решению всех наших проблем! Как только мы начинаем кормить и поить свое тело – каждую его клетку – тем, что ему необходимо, начинаются чудеса, ведь организм освобождается от ненужного груза – токсинов.

Что же это за чудеса? Вот лишь часть из них.

• Вы наслаждаетесь едой – и при этом худеете! Просто так, без диет, ограничений, напряжения силы воли и жесткой дисциплины.

• Ваши эмоции, настроение и даже убеждения меняются – возникает необъяснимое чувство радости и покоя. Старые, укоренившиеся привычки, взгляды на жизнь, которые мешали жить, уходят.

• Желание поесть «сладенького» (мучного, жирного, острого и т. д.), выкурить сигарету, выпить кофе или чая исчезает, потому что организм получает все необходимое и обретает внутреннее равновесие.

• Вы становитесь добрее, светлее, оптимистичнее.

• Вы легко просыпаетесь, а затем «порхаете» весь день, не чувствуя усталости и раздражения.

• Ваша кожа очищается, улучшается ее тургор, исчезают целлюлит, запоры, аллергии, головные боли… И все это без лекарств, дорогостоящих кремов, массажей и других процедур.

• Вы просто молодеете – как внешне, так и внутренне.

А все потому, что запускается внутренняя программа, заложенная в вас природой, меняется ваша биохимия – и организм исцеляется.

Обнаженная красота: Гульмира, 19 лет

Вчера мама угостила меня молочным шоколадом. Когда я его съела… стало странно. О, раньше я. бы набросилась на него, а сейчас почувствовала, что это действительно «жалкое подобие шоколада», – мне было невкусно! В общем, молочный шоколад ушел из моей жизни окончательно. Я уже не ценю его. Оказывается, когда начинаешь питаться, только здоровой пищей, проглотив буквально одну ложку нового блюда, понимаешь, подходит оно тебе или нет. Как мне нравится, так жить! Ощущение, будто ты идеальна! А я. знаю еще так мало… Но уже столько хорошего со мной случается!

Прежде чем приступать к чтению следующих глав, вы должны правильно настроиться.

• Забудьте о том, что надо очень потрудиться, чтобы добиться результатов. О том, что без боли и силы воли ничего не достигнешь. О том, что болезни, депрессии и хроническая усталость – норма современной жизни.

• Помните, что все хорошее дается легко, радостно и с удовольствием! Это и есть настоящий женский путь.

Это и есть ваша дорога к здоровью и красоте. Просто. Легко. С удовольствием. Вспомните облака, которые медленно и беззаботно плывут по небу. Вспомните цветы, которые расцветают без всяких усилий. Вспомните закат, который появляется и исчезает, не прилагая к тому волевых усилий. Все в мире подчиняется универсальному закону жизни. И вам решать, последуете ли вы ему или попытаетесь плыть против течения.

Ваш собственный эликсир молодости

Верните себе красоту, которой вы были наделены изначально.

Человеческое тело удивительно! Каждый его орган и каждая его клетка обладают необычайными способностями к восстановлению, исцелению. Оно постоянно обновляется – каждый день, каждую минуту – в течение всей жизни.

Молодость,
Страница 5 из 21

долголетие, неувядающая красота перестали быть «секретом за семью печатями» и «уделом богатых и знаменитых». Потому что наше тело – это единственный эликсир молодости и красоты.

Останетесь ли вы красивой и молодой? Это больше не зависит от размера банковского счета. Я знаю многих состоятельных людей, рано постаревших и страдающих от целого букета болезней. Но я также знаю небогатых людей, которые в свои шестьдесят с хвостиком выглядят максимум на сорок лет! Звезды знают о своем организме не больше, а зачастую и меньше, чем вы. Этому не учат в школах и институтах, а глянцевые журналы и популярные газеты пестрят лживой рекламой и вредной информацией о здоровье и красоте.

В итоге большинство людей до сих пор верят, что мы рождаемся с прекрасным, здоровым телом, которое с годами медленно деградирует, пока, наконец, здоровье не разрушится совсем. Мы смотрим на свое тело как на машину, которая время от времени нуждается в «техосмотре». А работа врачей, соответственно, заключается в «починке» и «замене поврежденных частей».

Однако механистическая модель организма не имеет ничего общего с настоящим исцелением, способность к которому заложена в нас природой. Если вы порежете палец, что произойдет? Почти мгновенно начнут образовываться новые ткани – и несколько дней спустя вы даже не заметите шрама на коже. Сломали руку? Опять пошел восстановительный процесс. Что еще поразительнее, сросшаяся кость станет гораздо крепче, чем раньше! То же самое происходит с поврежденными клетками головного мозга.

Человеческий организм – настоящее чудо. Каждое мгновение в нем протекают триллионы химических реакций. Невозможно повлиять на одну из них, не повлияв при этом на другие. Поэтому маленькие шаги, которые вы начнете делать, читая книгу, повлекут за собой большие изменения. Ничего странного: все в мире взаимосвязано. Когда бабочка машет крыльями в Японии, причинно-следственная цепочка может завершиться легким бризом в Мексике.

Ваш организм обладает способностью к самоизлечению, самовосстановлению и, соответственно, к самоомоложению.

Всего десять лет назад хирурги, делающие операции на головном мозге, верили, что поврежденные нейроны головного мозга не восстанавливаются. И еще три года назад кардиологи всего мира были убеждены, что поврежденные из-за сердечного приступа ткани сердца никогда не смогут стать полностью здоровыми. Сегодня мы знаем, что это не так. И клетки головного мозга, и клетки сердца способны полностью восстанавливаться, как и любые другие клетки человеческого организма.

Следовательно, и уменьшение морщин, и возвращение первоначального пигмента седого волоса, и исчезновение целлюлита, и восстановление тургора кожи, и улучшение состояния волос, и тд. – все это возможно! А в качестве приятного бонуса – потеря лишнего веса.

«Жир» – как много в этом слове!

Хватит худеть! Начинайте здороветь и молодеть. Тогда лишний вес уйдет сам.

Кстати, какой вес следует считать лишним? Тот, который нам не нужен. Обязательно ли надо от него избавляться? Конечно, ведь избыток жировой клетчатки (а это только часть лишнего веса, другая часть появляется вследствие застоя жидкости, но об этом чуть ниже) – не просто валики на талии. Жир влияет на гормональную систему, потому что в нем откладываются излишки эстрогенов. А согласно последним исследованиям почти все женские онкологические заболевания (рак груди, матки и т. д.) – эстрогенозависимые, то есть они возникают из-за чрезмерного количества эстрогенов в организме.

Лишний жир автоматически влечет за собой гормональный дисбаланс в организме женщины.

Кроме того, в жировой клетчатке находится до 70 % всех токсинов в организме. Кстати, накапливая жир, организм защищает вас. Ведь либо токсины циркулируют в крови, нанося непоправимый ущерб здоровью, либо «складируются» в надежном месте – жировой ткани. Так они навредят гораздо меньше. Мудрое решение.

А вы знаете, какой орган состоит преимущественно из жира? Мозг. В нем также скапливаются избытки токсинов, создавая немало проблем.

Избыток токсинов в организме автоматически влечет за собой плохое настроение и депрессию.

Что же касается торчащего животика, от которого вы никак не можете избавиться, сколько бы ни качали пресс, то отчасти это жир, да. Но над плоским животом надо работать не столько в спортивном зале, сколько на кухне. Ваш животик – свидетельство нарушенного пищеварения и гормонального дисбаланса. Я называю это явление фальшивым жиром. Программа «Обнаженная красота» разберется с ним легко и быстро.

Старость не радость?

Старение – это не естественный процесс нашего организма. Это результат постепенной утраты здоровья по тем или иным причинам, которые мы вполне можем контролировать.

Появление возрастных проблем: высокого давления, диабета, ожирения, сердечных болезней, артрита, ранней менопаузы, импотенции – это не естественный процесс. Это результат нарушения внутреннего равновесия, что связано с неправильным образом жизни.

Старение – результат нехватки информации и знаний. Конечно, с каждым днем мы становимся старше – и с этим ничего не поделаешь. Но, безусловно, мы в состоянии влиять на скорость и красоту старения.

Красиво жить, красиво одеваться, красиво думать, красиво строить отношения может любой человек, независимо от количества морщин и числа прожитых лет.

Итак, пришло время понять, что ни диеты, ни тренажерный зал, ни витамины с добавками, ни дорогие обследования и процедуры не сделают вас молодой, красивой и здоровой.

Обнаженное решение № 1

Похудеть – это просто. Правильно питайтесь. Обеспечьте каждую клетку тем, что ей надо. Очистите организм. И тогда вы направите внутренние резервы на самоисцеление, а лишний вес уйдет автоматически.

Секрет здорового и стройного тела: никакого секрета нет.

• Скажите «нет» ограничениям, жесткой дисциплине, «зашитому» рту, борьбе с лишним весом, «диетической» еде, бесполезным БАД, дорогостоящим обследованиям, подсчету калорий и т. д.

• Скажите «да» удовольствию в еде, простоте в мыслях, огромной любви к себе, радости жизни.

• Добавьте к этом индивидуальную программу здоровья, «СУПЕРеду», «СУПЕРвитамины» и свободу!

Глава 2. Как все начинается, или Похудеть любой ценой

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

    Фаина Раневская

Диеты делают нас толстыми и больными. Точка.

Дальше можно было бы не продолжать, но вы ведь наверняка попросите объяснений. Что ж, объясняю.

Диеты – бег по кругу

Для чего вы садитесь на диету? Чтобы похудеть. Для чего вы худеете? Чтобы стать красивой и стройной. В современном обществе стройность считается навязанным идеалом, то есть созданным искусственно журналами и рекламой. Но женщины почему-то все равно хотят похудеть. Дело в том, что лишнее (жир, токсины, мысли) всегда будет лишним – а значит, ненужным – независимо от общепринятых стандартов. И от этого лишнего хочется избавиться.

Хорошо. Предположим, вы похудели. Благодаря диете. Что дальше? Зачем вам стройность, если она не приносит счастья, если вы по-прежнему продолжаете болеть и стареть? Вы потеряли килограммы – а что получили
Страница 6 из 21

взамен?

Поразительно, с какой завидной настойчивостью женщины сидят на диетах. С какой неподдельной радостью встречают информацию о новой диете: «Теперь-то я уж точно похудею навсегда!». Как морально готовятся и заранее страдают от того, что придется стиснуть зубы и терпеть. Как настраивают себя на диету, словно на подвиг: «Я сильная. Я смогу победить лишний вес и избавиться от жира».

Вы готовы держать одну креветку за щекой весь ужин? Такой совет получила одна моя знакомая от известного диетолога. Это она и делала с несчастным видом, пока я наслаждалась едой.

Любая диета – сплошные ограничения и жесткие правила для всех без разбора. От нее страдает здоровье – и душевное, и физическое. От нее страдают окружающие: дети, мужья, друзья. Ваши перепады настроения начинают пугать сослуживцев. Вы ссылаетесь на ПМС, а на самом деле вам хочется скорее убежать за угол и съесть шоколадку, пирожное, вафлю. Вы испытываете постоянный стресс от недоедания, подсчета калорий, точного соблюдения режима и надоевших диетических блюд. Вы просыпаетесь ночами от желания добраться до холодильника и съесть что-нибудь. Конечно, если кто-нибудь заметит, вам будет очень стыдно. Ведь тогда окажется, что вы слабы и недостаточно себя любите, раз не смогли устоять. Иногда (а точнее, часто) у вас бывают срывы, когда вы сметаете всю доступную пищу в огромных количествах. После этого со слезами на глазах вы замечаете моментальную прибавку в весе. Каждый такой провал заставляет вас чувствовать, что вы плохо старались… или просто еще не нашли свою диету.

Конечно, с помощью диеты можно похудеть очень быстро! Но что хорошего в том, чтобы быстро потерять вес, а потом опять его набрать?! По статистике, каждая восьмая из десяти женщин, сидевших на диете, возвращает свой изначальный вес вскоре после ее окончания, а у каждой пятой еще и добавляются новые килограммы!

Все диеты работают только пока вы их соблюдаете. Но лишь одна женщина из шести способна продержаться на диете в течение одного года. А потом? Потом – все сначала. Круг замкнулся.

Сидеть на диете стало модно. Но хоть одна из них сделала вас здоровее и счастливее? Удалось ли вами получить столь желанный конечный результат: стройную фигуру, возможность есть без ограничений, здоровый сон, уверенность в себе, способность ясно и четко мыслить? Вы смогли обрести настоящую женственность? Боюсь, что нет. Но в этом нет вашей вины.

Вы хотите как лучше. Вы стараетесь. А индустрия похудения вам усиленно помогает. Всем нам вбили в голову такие максимы: похудеть очень сложно; женщина после сорока обязательно станет набирать вес; невозможно удерживать один вес всю жизнь; чтобы похудеть, нужно обладать силой воли и железной самодисциплиной. Поэтому мы точно знаем: диета – дело всей жизни. Похудение – бесконечный, непрерывный процесс. Достаточно на день остановиться, расслабиться, как вы сразу откатитесь назад, после чего придется худеть еще интенсивнее.

Вот только это обман. Все диеты хороши для среднестатистической женщины, то есть для «сферического коня в вакууме». Они не учитывают вашу индивидуальность, возраст, скорость метаболизма, предпочтения в еде, уровень стресса, профессию, состояние здоровья, время года, в конце концов!

Вашему организму нужна не диета, а определенный объем питательных веществ, который соответствует вашим, и только вашим потребностям.

Диета – та, которая «одна для всех», – никогда не сможет обеспечить конкретным людям оптимальный биохимический баланс. Она не отучит их заедать плохое настроение. Она не поможет организму мягко очиститься от токсинов.

Мы все разные. Нет универсальной диеты для всех. У нас около 25 000 различных генов и около 1,4 миллиона генетических вариаций. Биохимия каждого человека уникальна. Поэтому диета, на которой удивительным образом похудела ваша подружка, может вам попросту не подойти.

Всевозможные диеты появляются и исчезают. Сегодня в моде одна, завтра – другая. А еще через несколько лет популярность снова обретет какая-нибудь давно позабытая система питания, правда, в несколько видоизмененном варианте. Своего рода круговорот диет в природе. И все они похожи друг на друга. Как ни крути, а питательные вещества делятся лишь на три группы: белки, жиры и углеводы. И все диеты просто «играют» с этим набором, хотя вариаций, разумеется, можно придумать огромное множество. Увеличили содержание белка, уменьшили порцию углеводов. Убрали жир, добавили белок. И так далее, и тому подобное.

Если бы хоть одна из диет работала, мы все об этом знали бы и все стали бы стройными и счастливыми, а не сидели бы на них годами и не перебирали бы одну за другой. Не опасались бы напольных весов: сегодня они мне друг или враг? Не расстраивались бы из-за случайно набранного килограмма, не занимались бы самобичеванием. Потому что имелось бы средство, позволяющее гарантированно и без труда вернуть себе идеальную форму. Но, как показывает общемировой опыт, диету нельзя назвать таким средством.

Каждая диета сопряжена с ограничениями. А ограничения противоестественны. Диеты никогда не научат вас прислушиваться к себе и давать организму только то, что ему нужно. Задача ведь не только в похудении. Ваша главная цель – обрести здоровье и сохранить его навсегда. И диета тут не поможет.

Вам не нужно есть меньше. Вам нужно есть больше.

То, что подходит именно вам.

Впрочем, если вы решите следовать какой-либо диете, то мой совет: используйте ее как гида, помощника, приблизительный ориентир, но не как 100 %-ное руководство к действию. В основе большинства диет лежат довольно здравые идеи. Но только каждую следует приспособить к вашей индивидуальности и к вашему образу жизни. Понаблюдайте за собой, обратите внимание, какие блюда дарят вам хорошее самочувствие, море энергии, доставляют удовольствие и не затрудняют работу пищеварения. А затем проанализируйте диету, которую вы хотите попробовать, и выберите лишь те элементы и рекомендации, которые помогут создать ваш собственный план питания.

Запомните еще один важный нюанс. Никогда не голодайте подолгу: это негативно отражаете на биохимии мозга и замедляет метаболизм. Кроме того, голодание – прямая дорога к приступам обжорства и ночевкам в обнимку с холодильником. Если диета обеспечивает вам достаточно энергии, вы редко испытываете острый голод и вас не тянет на сладкое и мучное – это хороший признак: значит, данная диета вам подходит и соответствует вашему индивидуальному типу питания (его вы сможете определить, пройдя тест на стр. 287).

И ни в коем случае не покупайтесь на бесчисленные рекламные объявления, которые сулят волшебное преображение в кратчайшие сроки.

• «Благодаря этому бесплатному методу худеют все! Минус 7 кг за 3 дня!» – весело.

• «Как убрать жир с живота за 9 дней? Бесплатные советы от профессионалов!» – еще веселее.

• «Минус 27 кг за 3 недели! Сможет каждая, даже ленивая! Бесплатная методика!» – а это было бы смешно, когда бы не было так грустно.

Читая подобные предложения, нередко ощущаешь себя Алисой в Стране чудес. Только чудеса какие-то сомнительные. Потому что похудеть с такой скоростью невозможно ни при каких обстоятельствах (если только вы не умираете от рака или не сделали
Страница 7 из 21

операцию по отсасыванию жира). Все килограммы, которые мгновенно уходят в первые дни диеты, – это либо залежи каловых масс в кишечнике, либо вода.

Большая ошибка – путать потерю веса с потерей жировой клетчатки. Наш организм почти на 70 % состоит из воды, от излишка которой очень легко избавиться. Перестаньте пить, сходите на обертывание или в сауну – бинго. Конечно, это глупо и опасно, потому что вы подвергаете себя обезвоживанию. Но именно это делают многие женщины, когда хотят быстро похудеть. Кроме того, при чересчур жесткой диете вы рискуете лишиться столь необходимой мышечной массы, что совсем недопустимо! Наконец, стремительная потеря веса иногда попросту опасна для жизни. В прямом смысле слова. При чересчур интенсивном сжигании жира в крови резко увеличивается количество токсинов. Печень и почки не успевают справиться с новой нагрузкой. И куда в итоге направляются «бездомные» токсины? Они находят иное место жительства – орган тела, в котором от природы много жира. Угадали. Это ваш головной мозг. А часть токсинов может остановиться на полдороге и «поселиться» в других жизненно важных органах. В сердце, например. Поэтому нередки случаи, когда после строгих диет или голодания человек начинает страдать от сердечных или неврологических заболеваний. Задумайтесь об этом.

А лучше всего бросайте диеты и прочие издевательства над собой. Сколько вы сможете продержаться на каждой из них? Месяц, год? Вряд ли больше. А что вы собираетесь делать дальше? Садиться на очередную диету? Не самая удачная мысль.

У меня есть для вас более привлекательное предложение. Я научу вас понимать свое тело, находить с ним общий язык и получать все, чего вы хотите. Я покажу вам путь. Идти по нему вы будете сами. И это единственно правильный вариант: никто и никогда не узнает вас так хорошо, как вы сами.

Обнаженная красота: Марьям, 39 лет

У меня были хорошие намерения: хотела похудеть и выглядеть моложе. Решила исключить почти все углеводы и не ела сахар. Я конечно, похудела. Но начало болеть сердце. Не хотелось связывать эту боль с питанием, ведь я все делала правильно (как я считала). Пока однажды я не потеряла сознание от опасно низкого давления, и врачи не сообщили, что мое сердце измождено. Судьба свела меня с Оксаной. После работы по ее программе я ем гораздо больше углеводов, чем раньше, но я всегда сыта. Я забыла, что такое сердечная боль, похудела и подтянулась, а кожа стала просто великолепна.

Судите сами.

Минус 5 килограммов на диете: быстро уходит вода, наступает обезвоживание организма, теряется мышечная масса, замедляется метаболизм, кожа либо остается такой же, либо обвисает. Настроение ухудшается, вы чувствуете себя вечно голодной, а почти никаких положительных изменений в состоянии здоровья не наблюдается.

Минус 5 кг с программой «Обнаженная красота»: организм получает оптимальное количество воды, идет медленная безопасная потеря жира, мышцы укрепляются, а их масса нарастает, метаболизм ускоряется, кожа подтягивается и сияет. Вы всегда сыты и довольны, а в состоянии здоровья отмечаются существенные изменения в лучшую сторону.

Шесть основных мифов о похудении

Конечно, мифов на самом деле гораздо больше – некоторые из них я постараюсь развенчать в следующих главах. Сейчас же затрону те, о которых слышал, наверное, каждый человек, решивший начать борьбу с лишним весом.

Миф 1. Надо меньше есть

Типичный случай. Девочка 13 лет: значительный лишний вес, болезненные месячные, жить не может без сладкого. А диетолог посоветовал ей «меньше есть» и «закрыть рот». Не закрыть его надо, а открыть.

Организму не хватает элементарных питательных веществ, витаминов и минералов. Именно это почти всегда является причиной проблем с лишним весом и со здоровьем. За счет большого количества еды организм пытается хоть как-то получить то, в чем отчаянно нуждается. А тяга к сладкому четко сигнализирует о дисбалансе в питании. Давайте организму настоящую еду – ему будет всего хватать, и зверский аппетит сам собой пропадет. Лишний жир начнет «таять на глазах», а здоровье, в том числе состояние гормональной системы, – улучшаться с каждым днем.

Миф 2. Без подсчета калорий не обойтись

Глупо! Если вы хотите обеспечить организм питанием – тем, что дает клеткам (а следовательно, вам) силу и жизнь, – то подсчет калорий вам не пригодится. Ведь что такое питание? Это возможность предоставить организму необходимую ему для жизни ежедневную дозу питательных веществ (белков, жиров, углеводов), витаминов и минералов. Узнав число потребленных за сутки калорий, вы никак не сможете понять, получил он эту дозу или нет.

Если взять одинаковые по калорийности блюда, например, спагетти и тарелку овощного салата (понятно, что салата по объему будет больше), то при одинаковом количестве калорий организм получает совершенно разный набор питательных веществ! Спагетти обеспечат вам «пустые» калории, быстрое повышение инсулина и новые «залежи» жира – ничего хорошего. Салат же, наоборот, содержит массу витаминов, минералов, клетчатки, сложных углеводов.

Важно не количество калорий, а их качество!

Возможно, вы и похудеете, если уменьшите количество калорий. Но станете ли вы от этого здоровее? Нет, вы только подвергнете организм дополнительному стрессу. Все очень просто: вы набираете вес не оттого, что потребляете слишком много калорий, а оттого, что эти калории плохого качества. И потом, цель ведь не только в стройности и красоте. Надо стремиться к тому, чтобы похудение пошло вашему здоровью на пользу. А уж для этого подсчет калорий точно не годится.

Миф 3. Нет ничего лучше вегетарианства

У каждого, кто избрал этот путь, есть своя причина. И я с уважением отношусь к любому выбору. Но практический опыт работы с вегетарианцами показал мне, что большинство из них нездоровы.

С годами теряется мышечная масса, а от нехватки жирных кислот омега-3, в частности DHA и ЕРА, которые находятся в животном жире, постепенно начинает страдать головной мозг. Незначительное количество DHA можно найти в морских водорослях, но этого не всегда достаточно. К тому же распространенное среди вегетарианцев мнение, согласно которому жирные кислоты омега-6 (их очень много в зерновых и орехах) в организме способны превращаться в омега-3, является большим заблуждением. Кроме того, избыточное потребление кислот омега-6 нарушает липидный баланс в организме, что приводит к воспалительным процессам, сердечным заболеваниям, повышает предрасположенность к раку, ослабляет иммунитет, а также уменьшает способность клеток утилизировать жирные кислоты группы омега-3.

Другая проблема вегетарианцев – нехватка витамина В, который жизненно необходим для выполнения организмом неврологических функций и недостаток которого может привести к забывчивости, а в худших случаях – даже к необратимой потере памяти. Вегетарианцы, которые не принимают данный витамин в виде биологически активной добавки (при этом надо учесть, что в форме таблеток он почти не усваивается), чаще всего страдают анемией и проблемами пищеварения. При этом витамин В, который содержится в некоторых морских водорослях, темпе (ферментированный продукт из сои) и пивных дрожжах, к сожалению, биологически
Страница 8 из 21

недоступен, то есть не усваивается организмом.

Помимо всего прочего, большинство вегетарианцев потребляют слишком много простых углеводов: хлеба, макарон, печенья и т. п. Это значит, что уровень сахара в крови быстро повышается и быстрее откладывается жир, преимущественно на животе. Для мужчин актуальны еще две проблемы – низкий холестерин и низкий уровень тестостерона.

Вегетарианцам также очень важно обеспечить организм достаточным количеством белка, которому еще необходимо усвоиться. А надо сказать, что белок, содержащийся в орехах и бобовых, усваивается с трудом из-за наличия фитиновой кислоты, а также из-за вероятной нехватки пищеварительных ферментов в организме.

Наконец, вегетарианство должно соответствовать вашему типу питания. Определенные овощи могут элементарно вам не подходить, более того – создавать проблемы со здоровьем. А соя, например, далеко не такой полезный продукт, как принято считать. Ее белок очень трудно усваивается, наносит стресс пищеварительной системе, вызывает гормональный дисбаланс как у женщин, так и у мужчин. Неферментированная соя богата фитиновой кислотой – антинутриентом, который, соединяясь с минералами, выводит их из организма. Явно не то, что нам нужно.

Если, пройдя тест на определение типа питания, вы все-таки узнали, что принадлежите к углеводному типу, а кроме того, если на овощах и фруктах вы чувствуете себя превосходно и ваше здоровье улучшается день ото дня, возможно, вегетарианство – ваш путь. Просто добавьте в свой рацион «ЕДУ» и «СУПЕРеду» из программы «Обнаженная красота» – и перед вами засияют еще более высокие вершины. Для всех же остальных годится только непродолжительная (временная) вегетарианская диета: она может стать хорошим подспорьем для поправки здоровья и потери веса, например, хорошим началом подготовки к детоксу.

Миф 4. Сыроедение очищает организм

Сырые овощи и фрукты великолепны! Они богаты «живыми» ферментами, а также множеством витаминов и минералов, причем в форме, которая лучше всего усваивается организмом. Я обожаю назначать краткосрочные фруктово-овощные курсы детокса своим клиентам. Но и здесь не обошлось без подводных камней.

На заметку настоящим и будущим сыроедам.

• Чтобы сырые овощи хорошо усваивались, нужна очень сильная и здоровая пищеварительная система, вырабатывающая оптимальное количество желудочного сока и всех необходимых ферментов, а также содержащая достаточно бактерий в кишечнике. В противном случае вы рискуете ходить надутыми как мячики: живот округляется из-за скопления газов, возникающих из-за частичного переваривания пищи, особенно клетчатки (целлюлозы).

• Некоторые овощи вообще не рекомендуется есть в сыром виде, особенно женщинам. Это касается всех крестоцветных. Не соблюдая данную рекомендацию, вы можете перегрузить щитовидную железу. Тогда вместо потери веса вы, наоборот, его наберете, а заодно столкнетесь с чередой гормональных проблем.

• Правильный выбор сырых продуктов тоже имеет значение. Что лучше для организма? Овощи, приготовленные на пару, или сырая соя? Вареная чечевица или сырая гороховая паста? Ответ очевиден: в обоих случаях – первый вариант, поскольку в сырых сое и горохе содержится много фитиновой кислоты. Возможно, вы слышали о знаменитой терапии Герсона – весьма эффективном способе лечения рака. Один из ее элементов – обязательное сочетание в рационе больного как сырой, так и отварной пищи. Как только специалисты, разработавшие эту методику, пробовали кормить пациентов исключительно сырой едой, раковые клетки, согласно анализам, опять начинали расти и опухоль возвращалась.

• Большое количество фруктов в рационе означает большое количество сахара – фруктозы, что небезвредно для организма, особенно женского.

Значит ли это, что сыроедение вредно? Нет. Это значит только одно: мы все разные и все уникальные. Научитесь слушать себя – и вы поймете, подходит ли сыроедение для вас.

Поделюсь с сыроедами еще несколькими ценными советами.

Будьте осторожны, сочетая жиры и фрукты. Типичный рацион сыроеда содержит много жиров (за счет масла, орехов, семечек, авокадо и тд.) – около 60–70 %, тогда как в рационе обычного человека их количество не превышает 35–40 % от общего объема питательных веществ. И при добавлении фруктов у сыроедов возникают трудности. Избыток жиров уменьшает чувствительность рецепторов к инсулину и делает кровь более густой, а одновременное потребление фруктов может способствовать нестабильному уровню сахара в крови и появлению симптомов кандидоза. Таким образом, нужно выбирать что-то одно: либо есть меньше жиров и больше фруктов, либо наоборот.

Лучше делать зеленые смузи, чем зеленые салаты. Зелень сыроедам жизненно необходима, поскольку поставляет организму кальций и другие минералы, которых нет во фруктах и орехах. В то же время она может плохо перевариваться. Вот почему я рекомендую готовить смузи – измельчать зелень в блендере.

Кто сказал, что сыроедение должно быть стопроцентным? Никто не говорил Для вас гораздо лучше, если доля сырой еды в рационе не будет превышать 70–80 %. Специальные «женские» кашки, зеленые супы и восхитительные зеленые смузи не только разнообразят ваше меню, но и подарят немножко тепла в холодные зимние вечера.

Программа «Обнаженная красота» нисколько не помешает вам придерживаться сыроедения. Напротив, она предоставит вам множество новой, интересной и полезной информации. Например, вы научитесь квасить овощи по-новому и найдете простые, но эффективные рецепты приготовления зеленых соков и зеленых смузи (обо всем этом, а также о многом другом читайте в главе 7).

Миф 5. Операции, таблетки, чаи, инъекции помогают похудеть

Забудьте об этом раз и навсегда. Все перечисленные средства опасны – порой смертельно опасны.

• Они не добираются до корня проблемы и не решают ее.

• Их применение влечет за собой массу негативных побочных эффектов, поскольку нарушается биохимическое равновесие в организме.

• Они не снижают аппетит (во всяком случае, надолго) и не помогают бороться с привычкой к перееданию.

• Они ненадежны, не дают гарантии, подчас болезненны.

• Они чрезмерно возбуждают нервную систему, истощают надпочечники, выводят из организма минералы, но не избавляют его от токсинов.

• Наконец, подобные средства, как правило, стоят очень больших денег.

Миф 6. Чтобы похудеть, надо есть диетические продукты

Возможно. Однако при этом в организм попадают синтезированные в химической лаборатории искусственные подсластители (меняют биохимию мозга, нарушают микрофлору кишечника и вызывают воспаление его внутренних стенок), в частности аспартам (сильный нейротоксин, медленно, но верно убивающий нервные окончания в мозгу), а также фруктоза (нарушает работу поджелудочной железы).

Калорий ноль. Мозг обманут. Постепенно в работе центра насыщения начинаются сбои. В конечном итоге есть хочется еще больше.

Вывод, который мы с вами можем извлечь из этой главы: худеть надо грамотно.

Глава 3. Я уникальна, или Наука о собственном теле

Безумие – делать одно и то же снова и снова и ждать при этом других результатов.

    Альберт Эйнштейн

Информация дороже денег

Чем больше денег, тем
Страница 9 из 21

больше путаницы. Тем больше походов от одного «самого лучшего» врача к другому. Тем больше тестов, осмотров и анализов. Тем больше лекарств и процедур. Тем больше лечения, направленного исключительно на устранение симптомов. И тем хуже результат. Тем слабее становится здоровье. Тем сильнее страх перед болезнью. Тем меньше веры в себя. Тем дальше вы уходите от реальности.

Реальность же такова: владея информацией, а не деньгами, вы продлеваете свою молодость, укрепляете здоровье и спасаете себе жизнь. В прямом смысле слова.

Дольше и счастливее проживет тот, кто владеет информацией. Деньги – на втором месте.

Самое лучшее медицинское средство – это информация. Когда ее нет, рождается страх. Но откуда черпать достоверную информацию? Телевидение, журналы, газеты здесь не помогут. Иначе мы бы не сталкивались с людьми, регулярно садящимися на диету и набирающими вес сразу после ее окончания; не сталкивались бы с тучными больными врачами, пытающимися давать советы по похудению своим пациентам; не сталкивались бы с людьми, покупающими годовой абонемент на фитнес, потому что «это полезно», и забывающими о нем уже через пару дней. Мы бы не ужасались новостям о смерти «сильных мира сего», которым миллионы долларов не помогли выздороветь. Стив Джобс, Линда Маккартни (жена Пола Маккартни), Патрик Суэйзи… Ничто не может противостоять фундаментальным законам биохимии. Никакие, даже самые дорогие средства: ни химиотерапия, ни современные лекарства.

Вам дано лишь одно тело. И если вы не сможете о нем позаботиться, то никакие деньги в мире вас не спасут.

Вы можете поехать на лучший курорт в мире, купить лучшие витамины и обследоваться в лучшей клинике. Но если у вас хронический запор или дисбактериоз, то все остальные ваши усилия окажутся лишь каплей в море и никак не повлияют на ваше общее самочувствие.

Как же найти свой источник надежной информации, которая поможет вам продлить жизнь, а также стать здоровее и красивее?

Информации вокруг более чем достаточно. Это так. Проблема не в ее нехватке. Проблема в ее качестве, в полуправде, в недоговорках. Проблема в ее огромных потоках, обрушивающихся на нас со всех сторон. Проблема в ее противоречивости. Если же говорить о науке питания, то здесь порой два оппонента, излагающих совершенно противоположные теории, могут оба оказаться правы, что удается легко доказать. К сожалению, наука питания никогда не дает однозначного ответа, и чувство растерянности иногда возникает не только у людей, далеких от медицины, но и у специалистов. Вся эта неразбериха заставляет нас поверить, что вести здоровый образ жизни и правильно питаться очень сложно, что это является «уделом избранных». К тому же постоянно отслеживать новую информацию скучно, тем более что она все время меняется – не успеть. Да, дело не только в противоречивости информации, но и в ее изменчивости. Сегодня Интернет, СМИ, книги говорят нам одно, завтра – другое. А психология человека такова, что он склонен верить написанному. Даже если оно противоречит здравому смыслу.

Прежде чем у меня в голове начала выстраиваться стройная система, прошло почти четыре года ежедневной кропотливой работы. Я по много часов в день изучала огромное количество материалов, анализировала последние новости в области питания, оздоровления, детокса. В этот период случалось всякое. Иногда я готова была все бросить из-за невозможности докопаться до истины. Бывало и так, что я по несколько дней не могла есть, так как не понимала, какие же продукты мне нужны!

Интуитивно я чувствовала, что все должно быть просто, но с каждым днем учиться становилось только сложнее. И вдруг однажды меня озарило. На все мои вопросы нашелся ответ – простой и элементарный. Все стало ясно как дважды два. Дело в биохимии. Моей и вашей. Все мы разные, и биохимия у нас разная. К тому же каждый из нас обладает уникальным набором генов.

Итак, мой простой ответ оказался следующим: надо слушать только свое тело, а больше ничего и никого. Если мы действительно хотим добиться стойких результатов, нужно учитывать исключительно собственную индивидуальность, которая зависит от биохимии, возраста, образа жизни, места жительства и множества других факторов.

Природа наделила наш организм способностью поддерживать и восстанавливать внутреннее равновесие. А нам надо лишь услышать его, научиться читать его знаки и наконец-то найти с ним общий язык. Тело начинает «болеть и полнеть» по двум очевидным причинам:

• мы выбираем пищу, содержащую искусственно синтезированные ингредиенты, вместо того чтобы потреблять естественные продукты, которыми миллионы лет питались наши предки. Мы позволяем токсинам (косметические кремы, лекарства, пластик и т. п.) попадать внутрь, накапливаться, а затем диктовать свои условия;

• при этом мы не даем организму элементарного набора веществ, достаточного для ежедневной жизнедеятельности: витаминов, минералов, аминокислот, жиров.

«Да, но я ем много салатов и овощей», – скажете вы. «Недостаточно», – возражу я. Например, количество витамина С в яблоках и сладком перце за последние 20–30 лет уменьшилось почти на 30–40 %, количество железа в листовом салате – на 80–90 %, количество витамина А в брокколи и цветной капусте – на 50 %. Иногда нам надо съесть в два, три, семь раз больше, чем способен средний человек, чтобы получить необходимое ежедневно количество витаминов и минералов. Однако невозможно жевать салат целый день. Но можно поступить иначе, о чем мы с вами подробно поговорим в следующих главах. Если вы уверены, что едите только «полезную» еду, но тело говорит об обратном (газообразование, запоры, чувство голода, тяга к сладкому и мучному), то теперь у вас появился прекрасный шанс услышать его и научиться понимать эти сигналы.

Обнаженное решение № 2

Вы уникальны. Все, что вы едите или делаете, даже самое «полезное» и «суперполезное», должно резонировать с реакцией вашего организма. Научитесь слушать себя!

Позволяя внешним источникам информации взять контроль над нами, мы перестаем доверять собственному мнению, интуиции, законам природы. Забывая о том, что нам действительно необходимо, мы начинаем активно потреблять то, что рекомендует окружение: кремы, диеты, процедуры, витамины, продукты питания. Мы живем и умираем, ориентируясь на стереотипы, навязанные извне.

Я живу в маленьком курортном городке, расположенном на берегу Средиземного моря, с населением около 60 000 жителей. Самые величественные и внушительные здания здесь – это магазины и больницы. Семь супермаркетов (пока я пишу книгу, строится еще один) и бесчисленные клиники. Каждый год появляется новый супермаркет и новая клиника. Что ж, все закономерно. Потребляя продукты цивилизации, люди впадают в зависимость от еще одного ее продукта – медицины.

Нормой стала болезнь. Потому что большинство людей выбирает еду, руководствуясь привычкой, вкусом, стоимостью, удобством или эмоциональным комфортом. Человечество все сильнее отдаляется от своего «я», от законов природы. Но законы человека никогда не возьмут верх над законами природы. Вместо этого мы теперь пожинаем плоды, которые посеяло в нас общество потребления.

Нормой стал рак груди у каждой четвертой женщины. Нормой
Страница 10 из 21

стало начало месячных в 10 лет. Нормой стали ПМС, искусственное оплодотворение, секс один раз в неделю (в лучшем случае). Нормой стали торчащие животики даже у молоденьких девушек. Нормой стало повышенное внимание к внешности (салоны красоты, косметические кабинеты, косметика) и пренебрежение здоровьем (запоры, кандидоз, отеки, депрессии).

Но если это норма, то я не хочу быть нормальной.

• Я хочу понимать, как сохранить или вернуть здоровье, а не как лечить болезнь.

• Я хочу быть стройной не от постоянных ограничений в питании и истязаний в спортзале, а оттого, что в моем организме нет ничего лишнего.

• Я хочу питаться так, чтобы молодеть.

Все это дает свободу и возвращает к истоку – к себе.

На деле же получается наоборот. Человек нарушает законы природы и думает, что он победил. Он радуется, не замечая, что разрушает себя. Одна моя знакомая, решившая принять курс сжигателей жира по совету персонального тренера, говорила: «От них болит сердце, но жир уходит». Сумасшествие. Увы, природу обмануть не удастся – она обязательно возьмет свое.

Интересный факт

В норме на коже и слизистых человека обитает некоторое количество различных бактерий, в том числе стафилококка. Если бактерии вызывают инфекцию, врачи назначают антибиотики – и болезнь проходит. Так, во всяком случае, было раньше. Сейчас же одним из самых опасных заболеваний в Америке, часто приводящим к смерти пациента, считается MRSA. Возбудитель – устойчивая к антибиотикам разновидность золотистого стафилококка, которая стала причиной эпидемии пострашнее СПИДа.

Откуда взялась эта напасть? Дело в том, что человек в который раз возжелал диктовать свои условия природе и принялся чересчур активно применять антибиотики не только в медицине, но и при производстве мясных и молочных продуктов. Получается, сами создаем проблему и сами от нее страдаем.

Предки были мудрее нас. Они не посещали университеты, не читали много книг, не получали ученые степени. Не смотрели рекламу, не пили дорогие таблетки, не следовали советам известных диетологов и прочих «гуру». Зато они обладали интуитивным пониманием законов жизни и природы. Мы же, несмотря на новейшие технологии, так и не смогли достичь ни этой мудрости, ни этого понимания. Да, мы умнее. Да, мы живем в мире удивительных открытий. Да, сейчас возможны поистине уникальные операции и даже пересадка органов. Это здорово. Интересно. Изумительно. Но сделались ли мы от этого здоровее? Стали счастливее?

Книжные знания, последние научные прорывы в области здравоохранения, новейшие витамины и лекарства – что они дают лично вам? Теория хороша. Но одной теории мало. Где-то есть недостающее звено. И это звено – вы. Ваша индивидуальность. Ваша биохимия. Ваши состояние здоровья, вес, рост и т. д. Мудрость в том, чтобы сочетать современные достижения с законами природы.

Чтобы это понять, не надо проводить сложные исследования – достаточно воспользоваться здравым смыслом. А он подскажет, что настоящее исцеление никогда не придет из бутылочки с таблетками или микстурой. Это лишь костыли, которые помогают не упасть. Но чтобы свободно ходить или бегать, надо их отбросить и положиться исключительно на себя. Наш организм способен сам справляться с разнообразными проблемами: так уж он сконструирован. И все, что мы должны сделать, – обеспечить ему оптимальное питание. Ничего экстраординарного не требуется.

Доказано: если не тратить огромные деньги на рекламу, то нужно около 20 лет, чтобы новое знание стало привычным и начало использоваться в медицинской практике. С рекламой же – совсем другое дело. Возьмите, к примеру, лекарства. В средней семье о многих из них знают почти столько же, сколько и врачи. И немудрено. На это пустое «знание» потрачены колоссальные средства. Например, только в Америке на рекламу лекарств уходит более 30 миллиардов долларов в год. Если бы столько же тратилось на рекламу обычного яблока или зеленого сока, то и мир, и мы выглядели бы иначе.

А как насчет другого знания, которое не только ломает многие стереотипы, но и круто меняет жизнь миллионов людей к лучшему? Речь идет о контроле над генами.

Интересный факт

Сейчас чрезвычайно распространено искусственно созданное мнение, согласно которому большинство серьезных недугов: рак, сердечные заболевания, диабет, артрит и т. д. – развиваются из-за плохой наследственности и неудачного стечения обстоятельств. Это опасное убеждение уносит миллионы жизней в год. Данный миф, прочно засевший в голове, лишает нас силы воли и заставляет думать, что мы бессильны перед болезнью и не в состоянии ее предотвратить. Но это не так! Еще 100 лет назад диабет и рак встречались довольно редко. Уровень сердечных заболеваний только за последние полвека вырос в несколько раз. Следовательно, удача тут ни при чем. Гены тоже. А что тогда? Внешняя среда: изменение качества еды, недостаток движения и огромное количество токсинов вокруг. Мы можем изменить ситуацию к лучшему? Несомненно.

Итак, гены. Многие люди говорят: «У меня хорошие гены, в этом и заключается секрет моей красоты и молодости. У меня красавица-мама, и мне на роду написано быть красивой и стройной всю жизнь». Соглашусь: гены, безусловно, важны. В том числе «ген красоты», если такой есть. И признаюсь, что с генами мне повезло. Может, потому, что я забочусь о себе и берегу то, что подарено мне природой, а не растрачиваю свои возможности налево и направо?

Хотя о чем это я? Разве можно заботиться о том, что дано раз и навсегда и что нельзя изменить? Разве мы не должны смириться с тем, что имеем? Вовсе нет. Генетическая предопределенность – неправда. Точнее, полуправда.

Мы можем управлять своей наследственностью. А значит, нам под силу контролировать собственное здоровье и счастье. Мы способны избавиться от многих страхов, опутывавших нас всю жизнь. Мы в очередной раз можем доказать, что судьба над нами не властна: нам дано изменить что угодно. Даже поведение наших генов.

Вот уж действительно: информация продлевает жизнь и делает нас счастливее. Это касается и новой науки – эпигенетики. Слышали о такой? Думаю, еще нет. Пришла пора обо всем узнать и все расставить по полочкам. Годами мы ошибочно считали, что наша ДНК – нерушимый «железный» код, по которому мы и должны жить. Однако сегодня ученые утверждают: мы можем менять поведение (или активность, или самовыражение) своих генов в любую сторону – болезни или здоровья.

Появление эпигенетики – возможно, наиболее важное биологическое достижение человечества со времени открытия ДНК. Она изучает изменение активности отдельных генов без вовлечения в изменение самого генетического кода. Такое изменение активности, называемое экспрессией генов, регулируется эпигеномом, который и «диктует» конкретным генам, когда им надо включиться в работу, а когда – выключиться. Проще говоря, от эпигенома зависит, заболеем мы или нет. А что влияет на эпигеном? Только образ жизни – и ничего больше. Фактически мы в состоянии менять экспрессию генов ежедневно и даже ежечасно.

Итак, заболеет ли человек или нет, определяется тем, какую программу он сам задаст своему геному. Весьма обнадеживающее открытие: гораздо проще изменить эпигенетику, чем пытаться компенсировать
Страница 11 из 21

«плохие» гены. Получается, привычки более важны, чем наследственность.

Каждый из нас наделен достаточной властью и силой, чтобы влиять на свое здоровье и изменять свою судьбу.

А раз мы можем диктовать условия собственному геному, то выбор за нами – улучшить его или разрушить. Мы сами выбираем направление. Кривые зубы, всевозможные аллергии, невозможность забеременеть, аутизм, депрессию, ухудшение зрения и многие другие «странные» проблемы со здоровьем вполне можно объяснить изменением исходного генетического кода, вызванным неправильным образом жизни и вредными условиями среды. Факт: риск ожирения в 2,5 раза выше у тех, кто обладает двойной копией определенного гена. Тем не менее, правильно подобранное питание полностью нейтрализует этот эффект. Люди, имеющие одинаковые дефекты генов, могут быть как тяжело больными, так и абсолютно здоровыми. Это справедливо в отношении почти всех так называемых генетических болезней: диабета, астмы и т. д. Говорят, что вероятность заболеть раком груди существенно увеличивается, если другие женщины в семье имели его. Но согласно статистике только у 20–30 % женщин с этим страшным диагнозом была «плохая наследственность». А у остальных, то есть у подавляющего большинства, – нет.

Думаю, те из вас, кто знает о своей предрасположенности к определенной болезни, почувствовали, как упала тяжесть с плеч. Да, эта информация может изменить вашу жизнь, причем, разумеется, в лучшую сторону – в сторону активных действий. Отныне вы можете безбоязненно строить самые сумасшедшие планы и мечтать о чем угодно. Вам хватит сил и здоровья, чтобы воплотить в реальность свои желания! Надо только правильно действовать.

Интересный факт

Как показало крупнейшее генетическое исследование The Human Genome Project, каждый ген может создавать до 30 000 протеинов. А каждый из последних, в свою очередь, приводит к определенному результату. Выходит, у нас всегда есть выбор из 30 000 возможностей! Если у вас имеется генетическая предрасположенность к той или иной болезни – это вовсе не значит, что вы обречены. Даже женщины, имеющие мутацию генов BRCA1 и BRCA2 (это увеличивает вероятность заболеть раком груди на 80 %), изменив образ жизни, могут свести риск к минимуму. А специалисты, изучающие талассемию (болезнь крови), доказали, что и при наличии дефектного гена человек может оставаться совершенно здоровым.

Отныне неважно, какие гены мы унаследовали – «плохие» или «хорошие». Важно, насколько активно мы начнем строить собственное будущее. Впервые за всю историю медицины каждый из нас сам решает, какой путь выбрать.

А на сцене тем временем зажигается новая «звезда» – наука нутригеномика, которая возникла на стыке биохимии, генетики и диетологии. Ее цель – регулирование экспрессии генов за счет употребления различных питательных веществ. Вот оно – будущее медицины: генетически персонализированное питание. Представьте себе, что в соответствии с вашим геномом составляется индивидуальная программа питания, служащая надежной профилактикой всех болезней (в том числе тех, к которым у вас имеется наследственная предрасположенность). Предупредить болезнь до того, как она начнет развиваться, – мудрое решение. И в его основе не лекарства, не прививки, не генная терапия, а список продуктов и натуральных витаминов. Просто и гениально. Похоже на чудо? Однако оно будет вполне реальным уже через несколько лет. А наша задача – «донести» тело да этого момента в целости и сохранности. Только и всего.

Вывод из всего сказанного напрашивается сам собой.

Игнорирование законов природы и пренебрежение собственной индивидуальностью – вот главные причины потери молодости, красоты, счастья и возникновения болезней.

Итак, первое, что вам предстоит сделать на пути к здоровью, – научиться извлекать из моря самой разной информации ту, которая вам действительно нужна. Как ее распознать и где ее найти?

• Откажитесь от привычных средств массовой информации: телевидения, газет, глянцевых журналов, интернет-сайтов, форумов и т. п. – от всех ресурсов, которые занимаются продажами и рекламой. Я не смотрю телевизор уже 15 лет. И что? Много ли я потеряла? Как видите, наоборот – только приобрела.

• Забудьте о любых собственных принципах и убеждениях. Хотя бы на время. Станьте чистым листом бумаги. Невинным ребенком, только что появившимся на свет. Начните слушать исключительно себя – тот внутренний голос, источник которого расположен где-то в районе сердца.

• Не присоединяйтесь к толпе, пусть даже какая-нибудь конкретная группа людей ратует за здоровый образ жизни (вегетарианцы, сыроеды и др.). Если вы уже следуете какому-нибудь течению, убедитесь, что любой ваш шаг резонирует с внутренним голосом и реакцией организма.

• Не бойтесь пробовать новое. Ищите то, что работает именно для вас.

Приложите усилия к тому, чтобы постичь свое тело, ведь оно никогда не ошибается.

Сердце бьется всегда – независимо от того, печальны вы или радостны. Вы дышите независимо от того, мало у вас денег или много. Хитрить с телом и пытаться его обмануть – глупая и пустая затея. И если тело посылает сигналы – примите их к сведению. Иначе потом будет только хуже: сами себе вы уже не сможете помочь – придется обращаться к услугам медицины. Вам это надо?

Сигналы, подаваемые телом, предельно понятны. Темные круги под глазами – знак переутомления. Организм намекает: «Помедленнее, мне нужен отдых». Но часто ли вы прислушиваетесь к нему? Нет, вы лучше выпьете еще одну чашечку кофе или выкурите еще одну сигаретку. Запор и газы означают, что какой-то продукт (или способ его приготовления) вам не подходит. Начните вести дневник питания, записывайте свою реакцию на любую пищу, и рано или поздно вы поймете, что вызывало проблемы.

Законы природы нельзя опровергнуть: из яблочного семечка никогда не вырастет апельсиновое дерево. Поэтому самая актуальная для вас научная дисциплина – наука собственного тела. Все еще не верите? И не надо. Наука не нуждается в вере. Она базируется на конкретных фактах и на двух показателях – «достаток» и «недостаток». Здоровье и красота – достаток. Болезнь – недостаток. Все элементарно.

Болезнь – это подарок

Болит голова – принимаем таблетку. Началась молочница – вставляем свечку.

Запор – пьем слабительное. Сильнее запор – больше слабительного. ПМС, нарушение менструального цикла – начинаем принимать гормоны. Насморк – скорее закапываем капли в нос. Аллергия – пьем антигистамины. Не можем забеременеть – прибегаем к искусственному оплодотворению. Отеки – ограничиваем потребление воды. Болит сердце – проходим многочисленные обследования в частных клиниках (при наличии денег, разумеется). Целлюлит – бесконечные обертывания и дорогущие крема. Высокое давление – опять лекарства.

Главное – побыстрее избавиться от проблемы. Потому что болеть – это плохо.

Вы тоже так думаете? Ну а я – нет. Я думаю, что болезнь – очень хороший знак. Я даже скажу больше. Болезнь – это настоящая удача. Непривычная мысль. Но соответствующая действительности. Болезнь – ваш друг, единственная возможность организма указать на ваши проблемы. Проблемы, которые вы либо не замечаете в житейской суете, либо научились
Страница 12 из 21

игнорировать. При помощи болезни организм пытается изменить курс вашей жизни, он хочет, чтобы вы свернули с пути, который вам больше не подходит, на путь, который вам необходим. К сожалению, современная медицина рассматривает болезнь как врага, с которым надо бороться: использовать синтетические гормоны, чтобы диктовать эндокринной системе свои правила; отрезать части тела, которые пришли в «негодность»; подавлять симптомы, не разбираясь с корнем проблемы, например, снижать высокое давление или уровень «плохого» холестерина с помощью таблеток; убивать микробы. Но если бы перечисленные и многие другие способы реально действовали, мы все были бы здоровыми. Однако это не так.

Нерегулярные и (или) болезненные месячные, предменструальный синдром, эндометриоз, нарушение работы щитовидной железы, лишний вес и ожирение, артрит, остеопороз, повышенное содержание холестерина, высокое давление, диабет второго типа, возрастная потеря зрения, уменьшение сексуального желания, кандидоз, запоры, аллергия, анемия, депрессии, хроническая усталость, головные боли, большинство сердечных заболеваний, рак… Вы наверняка считаете, что это болезни. А вот и нет.

Это симптомы внутреннего дисбаланса в организме. Начиная «лечить» их таблетками и разными процедурами, вы не решаете вопрос. Более того, вы усугубляете проблему и затрудняете выздоровление. Бороться с симптомами – все равно что поливать водой засохшие листья дерева, а не его корень. Увы, современная медицина так беспокоится о симптомах и результатах их «лечения», что перестала понимать, почему люди изначально заболевают.

Интересный факт

В начале XX века только около 10 % болезней были хроническими. Все остальные заболевания были острыми: инфекции, травмы и т. д. Однако во второй половине столетия уровень хронических заболеваний постепенно стал повышаться – ив конце концов вырос до 90 %! Что это значит? Это значит, что современная медицина не способна вылечить 90 % всех заболеваний. Но что произошло? Может, изменились наши гены? Нет. Они остались такими же, как и у первобытных людей, живших многие тысячи лет назад. Поэтому глупо ссылаться на генетические сбои. А вот наш образ жизни: пища, которую мы едим; воздух, которым мы дышим; крем, который мы наносим на тело; лекарства, которые мы принимаем; прививки, новые технологии вокруг и т. д. – изменился кардинально.

Например, что организм пытается сказать, когда у вас возникают предменструальные перепады настроения? Он пытается намекнуть, что, вероятно, вы едите неподходящие продукты, которые нарушают ваш гормональный баланс. Или, может быть, вам не хватает витаминов и минералов. А возможно, вы страдаете от хронической обезвоженности. Но вы принимаете болеутоляющую таблетку – некий коктейль синтетических веществ, которые, как пришельцы, попадают в организм и начинают диктовать ему свои условия. Конечно, выпить лекарство проще и быстрее. Но в конечном итоге этот самообман лишь наносит дополнительный ущерб вашему самочувствию и здоровью.

Состояние вашего здоровья – отражение вашей жизни. Поэтому нет смысла ждать, что таблетка изменит ситуацию. Она принесет временное облегчение без реального изменения. Боль ушла – проблема осталась. До следующего месяца. А ведь организм – одна большая биохимическая лаборатория, которая легко может создать любое лекарство при условии, что вы дадите ему все необходимое для этого. Доставьте внутрь нужные ингредиенты, и ваша собственная лаборатория тут же произведет самое лучшее болеутоляющее.

Кроме того, нелогично заниматься отдельно каждым симптомом. Ваше тело – не набор из автономных частей: печени, кишечника, матки и др. Оно представляет собой единое целое, гармонично созданное природой. Часть природы, да. Но цельная, неделимая часть. Вы же не думаете, что гормональная система функционирует сама по себе и не зависит от того, что вы едите и как часто ходите в туалет? Точно так же и кожа не сама решает, что пришла пора воспалиться и «подарить» вам прыщ. Это касается любого органа и системы организма. Поэтому «лечить» один симптом (например, ПМС), не устраняя дисбаланс в организме, вызванный обезвоживанием, деминерализацией, интоксикацией, – дорога в никуда.

К тому же симптом не возникает ниоткуда. У подавляющего большинства симптомов есть вполне конкретная причина. Так, головные боли в 90 % случаев служат признаком обезвоживания организма.

Повторю еще раз: в 90 % случаев головные боли уходят, если выпить 1–2 стакана воды!

Однако мы почему-то решили, что головная боль свидетельствует о недостатке аспирина или цитрамона, который и нужно принять, чтобы ее заглушить. Мы привыкли рассчитывать на быстрое «решение» вопроса. А что говорит здравый смысл?

Мы не «подхватываем» болезнь. Так же как мы не «подхватываем» здоровье. Мы зарабатываем либо болезнь, либо здоровье. Болезнь – это наш выбор. И здоровье – тоже наш выбор. Выбор, который мы делаем каждый день, каждую минуту. Один человек чихнет в комнате – кто-то заболеет, а кто-то нет. Почему? Потому что кто-то генетически предрасположен к простудам, имеет от природы слабый иммунитет? Нет. Менее чем 3 % всех болезней возникают из-за наследственной предрасположенности. Остальные же 97 % болезней заработаны нами. Болезнь – не гром среди ясного неба. Мы сами прокладываем к ней путь, когда выбираем, что съесть, что выпить, что подумать, сколько раз рассмеяться.

Неправильный образ жизни приводит к развитию хронического воспалительного процесса. А это и есть главная причина почти всех так называемых болезней.

Итак, что же конкретно вызывает подавляющее большинство – по моему опыту, 99 % – всех проблем со здоровьем и весом?

1. Токсины.

2. Инфекции (дрожжевые, вирусные, бактериальные).

3. Непереносимость отдельных продуктов питания.

4. Хроническое обезвоживание.

5. Низкий уровень витамина D

Интересный факт

Около 100 лет назад онкологическими заболеваниями страдало около 0,5 % людей. Что же касается людей, живущих в наше время, то приблизительно 50 % из них рано или поздно заболеют тем или иным видом рака. Причем каждая третья женщина – раком груди. Через 20 лет рак будет ежегодно уносить 13,2 миллиона жизней. Почти вдвое больше, чем в 2008-м.

И что же мы предпринимаем? Собираем деньги на исследования. Крепим на платье розовый бантик. А дальше что? Регулярные маммограммы, мазки, осмотр груди – все для того, чтобы пораньше обнаружить болезнь. Тем самым мы автоматически соглашаемся, что она неизбежна. Но ведь должно быть не так. Логичнее предотвратить, предупредить заболевание, а не перехватывать на начальной стадии. Раковые клетки в организме есть всегда. И задача иммунитета – «держать их в узде». Снижается иммунитет – увеличивается вероятность развития рака.

Международное агентство по исследованию рака убедительно доказало, что наши образ жизни и окружение являются основными причинами почти всех случаев возникновения онкологических заболеваний. Выходит, мы сами зарабатываем себе рак. А значит, мы можем его предотвратить! И достаточно просто. Но вместо упора на профилактику мы на протяжении 25 лет наблюдаем ожесточенную борьбу с раком. Кто изучает предупреждение болезни, а не ее лечение? Затрудняетесь с ответом? Я
Страница 13 из 21

тоже.

К сожалению, лечить болезнь гораздо прибыльнее, чем предотвращать. Думаете, анализы, тесты, снимки, прививки, компьютерные томографии помогают уберечься от нее? Нет. Цель всего этого, как я уже говорила, – выявить рак пораньше и «пролечить» его. Но как он возникает, прежде всего? Обидно, что мы стали заложниками системы, цифрами в статистике заболеваний, жертвами бесконечных научных исследований (кстати, вы когда-нибудь видели статистику здоровья?). Поэтому прямо сейчас вы должны сделать выбор: хотите ли вы тратить деньги на лекарства и медицинские обследования или предпочитаете разобраться, наконец, со своими запорами и т. д. Если вам больше по душе второй путь, я охотно стану вашим проводником.

А начну с того, что расскажу, как заработать рак и прочие «болезни цивилизации».

• Побольше радиации и электромагнитных излучений (бесконечная болтовня по мобильному телефону, маммограммы, компьютерная томография и т. д.).

• Побольше колбасы, бекона, сосисок, пачечек-пакетиков со списком ингредиентов, о который язык сломать можно.

• Поменьше всего зеленого – настоящей свежей еды из сада и огорода.

• Поменьше солнца и побольше солнцезащитных кремов. И никогда не замеряйте свой уровень витамина D

,

• Побольше баночек-бутылочек с кремами, лосьонами, шампунями, красками, лаками, духами. Не забудьте о дезодорантах с алюминием. И чем дороже, тем лучше.

• Побольше стресса и поменьше настоящих радостей жизни.

Утрирую? Да, конечно. Хотя… Один мой хороший знакомый – очень обеспеченный человек, имеющий за плечами 35 лет жизни, много лишнего веса и букет болезней, уверен в одном: когда ему исполнится 50, он просто заменит все износившиеся органы новыми и снова станет молодым. Если доживет, разумеется. И если не разорится. Не самый надежный план: сплошные «если».

Если вы не хотите зависеть от превратностей судьбы, я поделюсь с вами рецептом здоровья. Здоровье, как и счастье, идет изнутри. Оно начинается с того момента, когда человек решает сам отвечать за себя и заботиться о себе. Простые изменения в питании и образе жизни, которые требуют минимальных финансовых вложений, – это и есть настоящая сила, способная переломить ход истории и статистику заболеваний.

По соседству со мной живет англичанин. Удивительно приятный в общении человек, но, к сожалению, «продукт своей системы». Безграничная вера в современную медицину («Она меня спасет») и медицинскую страховку («Это моя самая лучшая денежная инвестиция») закончилась несколькими годами «лечения» от рака. Да, ему удалось победить опухоль. Но окончательно подорванный иммунитет, серьезные проблемы с пищеварением, потеря зрения, хроническая бессонница убедили моего соседа, что результат несопоставим с затратами. Сколько денег он выплатил страховой компании за всю свою жизнь? Я даже не спрашивала. Распорядитесь сегодня своими деньгами и временем так, чтобы в старости не было обидно за бездумно растраченное здоровье.

Поймите меня правильно. Медицина спасает жизни людей и совершает чудеса, о которых люди еще столетие назад не могли даже мечтать. Низкий мой поклон врачам. Но в их задачу не входит разгребать завалы и грязь, на которых выросла болезнь. От нее самой медики худо-бедно избавляют на некоторое время, а питательная почва для нее так и остается. Разумеется, правильный образ жизни, о котором я постоянно твержу, не является 100 %-ной гарантией защиты от болезни. Но в любом случае оставаться здоровым гораздо приятнее, чем лежать в клинике. И даже если болезнь наступит (мы не можем контролировать абсолютно все факторы, от которых зависит наше здоровье), подготовленный организм справится с ней быстрее и с меньшими усилиями.

Обнаженная красота: Наталья, 36 лет

После личной драмы в жизни Натальи наступила темная полоса: депрессия, бессонница и апатия. Собрав на семейном совете 10 тысяч долларов, родственники отправили ее в Израиль на обследование. Проделав все полагающиеся тесты, врач дал шокирующее заключение: «Здорова». Наталья еще больше замыкается в себе, начинает принимать антидепрессанты и снотворное. Так продолжается почти два года без существенных перемен к лучшему. Но буквально двух месяцев работы по программе «Обнаженная красота» хватило, чтобы вернуть Наталью к жизни, избавить от лекарственной зависимости и восстановить эмоциональное состояние. При этом денег потребовалось в десять раз меньше, чем было потрачено на клинику. Результат говорит сам за себя.

Даже при такой тривиальной операции, как удаление аппендикса, одни могут оказаться на грани между жизнью и смертью, другие же лишь пару дней проведут в постели. А, например, болезненные дети, закормленные сладостями и пирожками, переносят анестезию гораздо хуже, чем здоровые. И потом, исход лечения во многом зависит от правильного подбора и качества лекарств, от профессионализма и настроения врача, от состояния иммунной системы и т. д. По статистике, врачебные ошибки – третья по распространенности причина смерти в США. Заметьте: убивает в данном случае не болезнь, а лечение. А сколько лекарств, которые не лечат? А как насчет бактерий, которые научились адаптироваться к антибиотикам, то есть, по сути, стали «умнее» лекарств? А негативные побочные эффекты, возникающие при употреблении различных препаратов и проведении процедур? И вообще, правильно ли поставлен диагноз?

Лечиться стало слишком рискованно. При этом все делается для того, чтобы мы лечились как можно больше и как можно чаще. Уж очень многое поставлено на карту. Почти вся современная медицина контролируется инвесторами – фармацевтическими компаниями, а также фирмами, производящими новое медицинское оборудование и разрабатывающими новые технологии. А любой бизнес ориентирован на получение прибыли. Грустно, но факт. А легкомысленное отношение большинства людей к здоровью – стремление быстрее выпить лекарство, чтобы устранить симптомы болезни, – лишь способствует процветанию этого бизнеса.

Вы не сможете победить в войне с болезнью до тех пор, пока верите, что зависите от медицины, пусть даже альтернативной.

Вы ни от чего и ни от кого не зависите. Никто не знает и не узнает вас лучше, чем вы сами! Радует, что все больше и больше медиков начинают понимать это.

Интересный факт

В некоторых странах Азии была распространена такая практика. Врач, придя в ту или иную деревню, опрашивал жителей, осматривал их, проверял пульс, после чего давал рекомендации и уходил. На следующий год он возвращался и получал плату за свои услуги только если пациенты оставались здоровы. Если же они оказывались больны, врачу не платили. А за что вы платите медикам?

Возвращение давно забытых болезней, появление новых, катастрофическое увеличение числа хронических заболеваний привело к тому, что мир разделился на два лагеря. Одни люди продолжают свято верить в современную медицину как в единственный способ решить все проблемы со здоровьем. Другие обращаются к альтернативным методам оздоровления, которые ориентируются на природные средства. И там, и там – своя правда. А мостик между ними – «золотая середина» – это вы.

Новая медицина – это вы. Перестаньте беспокоиться и положитесь на свою внутреннюю силу, и тогда вы
Страница 14 из 21

сможете рассчитывать на настоящие чудеса – чудеса исцеления. Если вы случайно порежете палец, выступит кровь, чтобы очистить рану от бактерий. Затем образуется защитная пленка, позволяющая защитить рану от других микроорганизмов, пока кожа восстанавливается. Ее клетки начинают ускоренно делиться, чтобы закрыть поврежденное место. Тем временем кровь поставляет клеткам все необходимое для строительства, и они растут до тех пор, пока не закроют всю рану – ни больше ни меньше. После этого процесс исцеления прекращается. Ваши клетки точно знают, когда надо расти, а когда – остановиться. Ни одна из современных нанотехнологий не сравнится с возможностями человеческого организма!

Обнаженная красота: Зинаида Николаевна, 68 лет

Зинаида Николаевна – кандидат медицинских наук, педиатр с 33-летним стажем. После семинара она подошла ко мне, обняла без лишних слов и эмоций и сказала только одно: «Как все стало просто и понятно! Наконец-то».

И действительно, очень важно, чтобы здоровье, любовь, красота, дружба были доступны каждому.

Конечно, если произошел несчастный случай, без срочной медицинской помощи не обойтись. Современная медицина прекрасно справляется с самыми разными травмами. Но если речь идет о выработке здоровых привычек, которые останутся с вами на всю жизнь, то лекарства, анализы, прививки здесь не годятся. Напротив, они приведут вас прямиком к болезни. И, если вы все-таки решите идти этим путем, пусть результат не будет для вас сюрпризом.

В силу разных причин нам проще думать, что болезнь настигает внезапно, что мы не в состоянии ее предотвратить. Сегодня мы чувствуем себя хорошо, а завтра р-раз – и грипп или рак груди. Как будто молния пронзила – неожиданно и очень больно. В действительности же подавляющему большинству «болезней цивилизации»: раку, диабету, сердечным заболеваниям, ранней менопаузе, бесплодию и т. д. – нужен не один год, чтобы зародиться и вырасти. Например, раковой опухоли в груди надо, по крайней мере, 10 лет, чтобы увеличиться до такого размера, когда ее можно увидеть на маммограмме. Получается, в течение всего этого времени женщина «создавала и кормила» раковые клетки. А ведь могла этого не делать! Когда вам говорят, что вы не способны предотвратить болезнь и взять контроль над своим здоровьем, знайте: вас обманывают.

Чтобы стать здоровым, надо перестать создавать болезнь. Звучит немного странно, да? Но как именно мы создаем свои болезни? И как прекратить это делать?

Вы поймете это, если раз и навсегда усвоите 3 простых принципа

1. Образ жизни и окружение – причина почти 90 % болезней. Практически все хронические заболевания можно легко предотвратить.

2. Ваше тело от природы наделено механизмом, позволяющим справиться почти со всеми хроническими болезнями. Оно делает это точно так же, как заживляет порез или восстанавливает клетки мозга после инсульта.

3. Единственное, что вам надо сделать, – дать организму то, что ему необходимо, и убрать все препятствия.

Вы в состоянии контролировать то, что вы едите, как двигаетесь, какие витамины выбираете, какую косметику покупаете, какие чувства испытываете? Безусловно. Это под силу любому взрослому человеку. Значит, вы можете контролировать свое здоровье. А значит, вы способны избежать очень многих серьезных болезней, включая рак.

Новая медицина – это вы

Только вы можете запустить в своем организме процесс полного исцеления. И самое главное состоит не в том, что тело способно заменять поврежденные и погибшие клетки. Главное, что процесс совершается без сознательного вмешательства с вашей стороны. Избавление от болезней, похудение, омоложение – все происходит автоматически! Вам не надо отдавать распоряжения крови и клеткам и решать другие «организационные» вопросы. Ваша задача – дать отмашку, а дальше можете уже ни в чем не участвовать. Впрочем, и остановить начавшийся процесс вам не удастся, даже если вы вдруг захотите этого.

Вы можете задать резонный вопрос. Почему практически никто из нас не может похвастаться отменным здоровьем? Что ж, и на это у меня есть ответ. Мы создаем барьеры на пути автоматического выздоровления. И чаще всего потому, что неправильно интерпретируем язык тела. Любое недомогание или болезнь – просьба организма о помощи. Например, 99 % людей, с которыми я работаю, страдают от хронического обезвоживания. Либо они не выпивают необходимое количество воды, либо нарушен механизм доставки молекул воды к клетке. Что делает организм, чтобы спасти вас и выжить? Не отдает воду. Вот вам и отеки. Вот вам и торчащие животы. Существенная часть жидкости теряется при дыхании: она испаряется с каждым выдохом. Как реагирует организм, чтобы защититься от потери воды в условиях ее дефицита? Сужает мелкие бронхи, синтезируя гистамины. Дыхание нарушается. Как вы думаете, не в этом ли причина астмы? А вместо того чтобы советовать побольше пить воды (это решит проблему в корне: обезвоживание исчезнет, и прекратится выработка гистаминов), врачи прописывают антигистаминные препараты, которые заставляют бронхи расслабиться и тем самым облегчить доступ воздуха. Это, в свою очередь, ведет к дальнейшему обезвоживанию.

Высокое давление часто возникает из-за того, что кровь становится слишком густой и вязкой и не может свободно течь по узким капиллярам. В результате сердце начинает работать все интенсивнее и интенсивнее, из-за чего увеличивается давление крови на стенки сосудов. Таким образом организм пытается доставить кровь ко всем клеткам без исключения, потому что клетки, которые ее не получат, умрут. Когда же организму хватает воды и всех питательных веществ, необходимых для поддержания нормального состава крови (в частности, нужен достаточный уровень жирных кислот омега-3), сердце начинает работать в обычном режиме и давление автоматически падает. А что делают врачи? Они ставят диагноз «гипертония» и назначают лекарства, которые заставляют артерии расслабиться. Из-за этого моментально ухудшается микроциркуляция, потому что густая кровь не может попасть к клеткам. Вот почему после приема лекарств от давления часто возникают проблемы с кровообращением.

Итак, запоры, высокое давление, предменструальный синдром, повышенный холестерин, аллергии, астма, головные боли и многое другое – это не болезни, а симптомы внутреннего дисбаланса. Чем больше мы их подавляем (принимая лекарства или игнорируя), тем больше они нас беспокоят. Психологи очень хорошо объясняют этот механизм на примере отрицательных эмоций. Если мы все время стараемся загнать их глубоко внутрь и любыми способами пытаемся держать себя в руках, рано или поздно обязательно наступает «взрыв». Развивается уже настоящая болезнь. Начинается саморазрушение.

Теперь выясним, что такое здоровье. Оптимальное функционирование организма? Но большинство людей совершенно не имеют об этом представления, потому что живут в обществе, где больны практически все. Понятие «здоровье» обычно ассоциируется с ощущением «меньше болит» или «мне лучше». Мы чувствуем себя «хорошо», если способны худо-бедно проснуться и прожить день без особых проблем. Таким образом, определением здоровья стало «отсутствие болезни». Смешно! Это все равно что назвать свет
Страница 15 из 21

отсутствием темноты.

Так что же такое здоровье? Многие полагают, что уровень и качество здоровья устанавливаются определенными показателями, которые можно выяснить, сдав несколько анализов. Например, уровень холестерина должен находиться в таком-то диапазоне, а давление – в таком-то. Но здоровье не определяется цифрами. Оно также не означает уменьшения размера щитовидки или раковой опухоли, если при этом человек продолжает чувствовать себя больным.

Для меня здоровье – это, прежде всего, отличное самочувствие. Здоровье можно опознать благодаря качественным критериям, а не количественным. Возможность крепко спать ночью и видеть прекрасные сны. Возможность прожить день без боли. Возможность наслаждаться едой, иметь хорошую память, достигать поставленных целей. Здоровье – это время, проведенное с семьей, прогулки в лесу или вдоль моря, позитивный настрой каждый день, изумительный секс со множеством оргазмов, способность справляться со стрессовыми ситуациями, не впадая в депрессию, отсутствие необоснованных страхов. Здоровье – это уважительное отношение к своему телу, которое в ответ неизменно дарит радость существования. Здоровье – это нескончаемый поток энергии. Именно так я определяю составляющие здоровья.

А что для вас означает здоровье?

Подумайте и напишите прямо сейчас.

1. ________________________________________________

2. ________________________________________________

3. ________________________________________________

Чтобы достичь настоящего здоровья, нужно расширить свои горизонты и понять, что забота о себе не ограничивается прохождением лабораторных анализов и тестов и визитами к врачам.

Вы не можете купить здоровье, но можете его создать.

Хирург может соединить два участка кожи и зашить их. Но только ваша природная способность к самоисцелению способна вернуть коже жизнеспособность и целостность. Стать здоровым просто: когда вы начинаете разбираться с одной проблемой, другие решаются автоматически, потому что организм – единое целое и все в нем взаимосвязано.

Каждый день вы приближаетесь либо к болезни, либо к здоровью. Все зависит от вашего рациона, образа жизни, мыслей. Здоровые люди здоровы не потому, что каждый день употребляют секретную «СУПЕРеду» и зеленые соки. Они здоровы потому, что не отравляют организм лишними лекарствами, пищевыми добавками, искусственно созданными «усилителями вкуса». Они избегают синтетической косметики, несмотря на привлекательность рекламы и обещание чуда. Они не просто едят что бог пошлет, а задумываются, откуда взялись продукты, как и где они произведены. Такие люди здоровы, потому что занимаются не только своим внешним видом, но и своим внутренним «я»: они регулярно наводят порядок в организме и мыслях. Они никогда не следуют толпе и советам даже самых авторитетных и маститых ученых. Ведь даже лучшие рекомендации могут не подходить конкретному человеку. Они регулярно пробуют новые средства и методики, резонирующие с внутренним «я», и если новинка подходит, то оставляют ее в своей жизни. А если нет – идут дальше.

Рецепт здоровья прост, поскольку основан на элементарном здравом смысле. Надо лишь:

• обеспечить каждую клетку необходимыми веществами, для чего следует регулярно снабжать организм правильным питанием, которое хорошо переваривается и усваивается;

• добавить побольше солнца и воды, а также включить в рацион индивидуально подобранные натуральные витамины и минералы;

• добавить грамотные физические нагрузки (не самоистязания!);

• остановить приток токсинов и других чужеродных химических веществ в организм, а также убедиться, что накапливающиеся токсины выводятся из него.

Таковы основные принципы, а программа «Обнаженная красота» показывает, как можно быстро и легко воплотить их в жизнь.

Обнаженная красота: Елена, 59 лет

Раньше я часто болела и наивно полагала (это я теперь уже поняла), что причина моих болезней таится где-то внутри меня и совершенно не связана с тем, как я питаюсь. После встречи с Оксаной Зубковой я сначала с некоторым недоверием (сейчас я знаю, что это было непонимание элементарных вещей) отнеслась к ее системе. Самочувствие мое до встречи с ней было в привычном понимании, возможно, и неплохим. Как и многих людей, меня периодически беспокоили дискомфорт в области желудка и болезненность при пальпации, вялость по утрам, которую я связывала с межсезоньем, быстрая утомляемость, плохой сон. И некоторые другие жалобы, о которых скучно писать, а сейчас уже и не хочется вспоминать.

Новая система питания, программа детокса и введение в рацион специальных витаминов сыграли в моей жизни значительную роль. Фактически изменили ее. Причем все это происходило медленно и ненавязчиво. Так что особого труда и не составляло. Но шаг за шагом я замечала улучшения в самочувствии и внешнем виде. В свои почти 60 лет я похудела, и мне сейчас не составляет труда поддерживать один и тот же вес. При этом я позволяю себе и сладкое. У меня исчезли круги под глазами, улучшились цвет лица, состоянии волос и многое другое. Я с легкостью встаю по утрам, при том, что мне стало требоваться меньше времени для сна. Чувствую себя гораздо бодрее, настроение ровное. Мне хочется и далее придерживаться этой системы питания: придумывать новые рецепты, делать свежевыжатый зеленый сок (который я теперь считаю королем соков). Питание мое стало скромнее, но мне это очень и очень нравится. В общем, желаю всем изменить свою жизнь в лучшую сторону, не боясь экспериментировать. Удачи!

Запомните: ваш организм – удивительнейшее создание матушки-природы. Ваша нервная система превосходит любые, даже самые современные суперкомпьютеры в мире. Ваши зрение, слух, обоняние, осязание настолько чувствительны, что и в самых продвинутых научных лабораториях не удастся сконструировать машину, которая обладала бы даже сотой долей их возможностей. Ваши внутренние органы, например печень и сердце, имеют собственную память и наделены собственными эмоциями. Доказано, что люди, которым пересадили сердце или печень, часто получают «в нагрузку» воспоминания и опыт доноров. Ваша репродуктивная система, ваш скелет, ваш пищеварительный тракт и т. д. – настоящее чудо. И у вас от рождения достаточно ресурсов для того, чтобы это чудо как можно дольше радовало и вас, и окружающих.

Стоит это понять, как перед вами тут же откроются безграничные возможности. Вы на собственном опыте узнаете, что такое спонтанное выздоровление. Чтобы полностью исцелиться, организму не надо много времени! Иначе разве могла бы раковая опухоль просто исчезнуть за 24 часа, а иногда – и буквально за минуту? В мире документально зафиксированы тысячи случаев так называемой спонтанной ремиссии.

Впрочем, не стоит дожидаться таких экстремальных ситуаций, чтобы проверить свои новые способности. Исцеление может происходить здесь и сейчас – в ту самую секунду, когда вы читаете это предложение. Все, что вам нужно, – открыть глаза, уши и сердце и впустить новые возможности в свою жизнь. Тогда организм уподобится мягкой глине в опытных руках – вы сможете изменять и моделировать его как угодно хоть каждый день. Если вы скажете себе, что верите в силу исцеления, – он поверит тоже. Если вы скажете, что можете идти по горячим углям, – у вас
Страница 16 из 21

действительно это получится, как получается у многих других.

Интересный факт

Вот лишь несколько чудес, на которые способно наше тело.

• Пока вы читали это предложение, умерли и восстановились около 50 000 клеток.

• Поверхностный слой вашей кожи меняется каждые две недели.

• Каждые 3–5 дней слизистая вашего желудка полностью обновляется.

• Ткани вашей печени заменяются новыми каждые 400 дней, а ткани скелета – каждые 10 лет.

Бессмысленно бороться с болезнью или пытаться ее победить, если вы не взяли в союзники собственное тело. Поймите его и примите. Полюбите всю себя – такой, какая вы есть, со всеми сильными и слабыми сторонами, с успехами и неудачами, со страхами и чувством вины. Да, мы совершаем ошибки. Да, нам не удалось избежать разочарований. Да, кто-то выглядит лучше и преуспел больше. Хорошо, пусть так. Все это часть вашей жизни – единственной, уникальной, неповторимой. Пусть кто-то зарабатывает больше, чем вы. Пусть вы объелись пирожных и пирожков прямо после детокса. Пусть вы сделали шаг назад. Ничего страшного. Но теперь обязательно сделайте два шага вперед! Главное – идти вперед, шаг за шагом. Ради самой же себя.

Но ради чего все это? Для того чтобы прожить дольше? Нет, скорее для того, чтобы счастливее прожить отпущенные нам годы. Чтобы всегда находились силы и желание «взращивать» себя, как прекрасный цветок, – нежно и ласково, озаряя лучами любви и заботы. Чтобы постоянно внутренне расти. Чтобы сохранять уважение и любовь к себе независимо от внешних обстоятельств: семейного положения, финансового благополучия, наличия работы и т. д. Потому что мужчины (даже самые хорошие и надежные), деньги, работа приходят и уходят. А мы остаемся. И желательно при этом оставаться счастливыми!

Мне 44 года, но я знаю, что нахожусь в самом начале прекрасного пути. Я знаю, что впереди много удивительных открытий и приключений. Я знаю, что смогу еще долго сохранять молодость и сексуальную активность, избегая менопаузы (этой теме я хочу посвятить следующую книгу – «Обнаженные гормоны»). Я также знаю, что мое тело никогда не будет идеальным. Как бы я ни старалась. Иногда оно будет давать сбои. Время от времени я буду испытывать боль. Это неизбежно. Но в этом красота жизни. Мы несовершенны – ив этом наше преимущество!

Прочь сомнения!

Возможно, вы слишком заняты, чтобы придерживаться здорового питания.

Возможно, вы страдаете какой-нибудь неизлечимой болезнью.

Возможно, вы разочаровались в жизни.

Возможно, у вас недостаточно денег, чтобы покупать качественные витамины и продукты.

Возможно,___________________________________________________________________.

(добавьте то, что считаете нужным)

Но все эти «возможно» – просто дым.

Потому что на этой планете живут люди, которые:

заняты больше, чем вы;

больны сильнее, чем вы;

разочарованы в жизни глубже, чем вы;

не имеют денег вообще.

Но они хотят измениться. И у них это получается.

Одно семечко может превратиться в большое дерево. Одна ваша улыбка может помочь постороннему человеку. Одно ваше желание может изменить мир. «Лучшее время посадить дерево – всегда 20 лет назад. Второе лучшее время – всегда сегодня», – гласит старинная китайская пословица. Всегда есть возможность начать новый путь. И это время пришло. Сегодня. Сейчас.

В добрый путь!

Часть 2. Есть, двигаться, любить, или Искусство похудения и оздоровления

Быть сильной – значит знать, что ты не можешь быть такой все время.

Быть счастливой – значит знать, что ты можешь стать такой в любой момент.

    Оксана Зубкова

Итак, большинство проблем со здоровьем и лишним весом возникают из-за таких причин, как:

недостаток питательных веществ в рационе. Получить необходимую дозу витаминов, минералов и питательных веществ, как бы вы ни старались, в настоящее время почти невозможно.

Решение: добавляем в рацион «ЕДУ», «СУПЕРеду», «СУПЕРнапитки», «СУПЕРминералы»;

недостаток питательных веществ в организме. Даже правильно питаясь, вы можете просто-напросто не все переваривать и усваивать.

Решение: добавляем «СУПЕРвитамины»;

хроническая интоксикация организма. Она возникает из-за употребления неподходящих продуктов, плохой экологической обстановки, чрезмерного увлечения косметикой с синтетическими добавками и др.

Решение: избавляемся от «хлама», добавляем «СУПЕРеду», «СУПЕРвитамины», «СУПЕРминералы» и витамин D;

хроническая интоксикация мозга. Съешьте хоть всю брокколи в мире, но это вам не поможет, если вы не научились быть счастливой и ценить каждую минуту жизни. И точно так же не спасут самые лучшие витамины и самые дорогие консультации по питанию.

Решение: добавляем настроение, витамин Ж (жизнь) и витамин Л (любовь).

Все, других причин нет. Программа «Обнаженная красота» поможет вам разобраться с ними красиво, легко и быстро. Всего 21 день – и вуаля: вы совершенно преобразитесь.

За эти три недели мы с вами проделаем 8 шагов на пути к красоте, здоровью и стройному телу

1. Избавимся от «хлама».

2. Добавим настроение.

3. Добавим «ЕДУ».

4. Добавим «СУПЕРеду».

5. Добавим «СУПЕРнапитки».

6. Добавим «СУПЕРвитамины».

7. Добавим «СУПЕРминералы».

8. Начнем молодеть.

Глава 4. Избавляемся от «хлама»

«Еда Франкенштейна»

Буквально сто лет назад наши предки употребляли исключительно еду натуральную, местную, разную в зависимости от сезона, свежую или запасенную на зиму с использованием традиционных способов, таких как квашение, сушка, засолка, вяление и т. д. Сегодня же мы в любое время года имеем возможность в неограниченном количестве питаться продуктами, выращенными и произведенными в любой точке мира. Сезонных продуктов для нас больше не существует: все прилавки уставлены бесчисленными упаковками всех форм и цветов радуги. И богатство выбора сыграло с нами злую шутку. Мы уже мало интересуемся тем, что внутри упаковки, а ориентируемся скорее на красоту оформления, звонкое название, известный бренд: «Деревенское молочко от тети Дуси» или «Депутатская колбаска» – стоит попробовать!

Название и яркая обертка отвлекли нас от главного – от сути продукта. Мы начали связывать эмоции, вызываемые едой, с ее упаковкой, рекламой, подачей. А появление разновидностей одного и того же продукта окончательно сбивает с толку и повергает в ступор. Припомните, сколько раз вы надолго «зависали» перед полками супермаркета, не зная, что выбрать: молоко обезжиренное, молоко 1 %-ной жирности, молоко без лактозы, молоко с кальцием… молоко без молока. Да молоко ли это вообще?! Откуда-то вдруг возникли продукты, в которых наши бабушки и дедушки не опознали бы еду: всякие пачечки-пакетики, сухие завтраки, чипсы, палочки, сухарики… Кстати, может, не зря мы столь охотно используем уменьшительно-ласкательные формы: «тортик», «колбаска», «молочко», «хлебушек». Может, таким образом мы пытаемся смягчить свою вину за то, что питаемся мусором? Ну разве же способен навредить вкусный и такой любимый тортик? Действительно, похоже на попытку оправдаться. Иначе почему никто не говорит «гречечка», «сельдерейчик», «спирулинка»?

В XXI веке бал правят генетически модифицированные продукты, щедро «приправленные» всевозможными достижениями химической промышленности: пестицидами, фумицидами, гербицидами, гормонами
Страница 17 из 21

роста, антибиотиками. Такие продукты я называю едой Франкенштейна. Это синтетическая еда, меняющая вашу биохимию и, соответственно, жизнь.

Когда картофельные чипсы на 90 % состоят не из картофеля; когда в состав клубничного молочного коктейля входят 54 химических элемента (из них около 40 – вкусовые добавки), названия которых трудно произнести, и не входят молоко с клубникой; когда в среднем ребенок потребляет 30 чайных ложек сахара в день (напитки, шоколадки, печенье, конфеты, соки в пакетах, сладкие йогурты, творожки и кефирчики) – начинаешь понимать, что живешь в кошмарном сне. Телевидение заполонили кулинарные шоу и дискуссии о вкусной и полезной пище, но большинство людей остаются больными и толстыми. Мы на всех углах спорим, какая же диета самая эффективная, но медики констатируют, что эпидемия ожирения продолжает победный марш по планете. Ученые находят все новые доказательства того, что рак в подавляющем большинстве случаев возникает из-за неправильного образа жизни (а следовательно, и питания), но мало кто прислушивается к ним. А ведь именно это и надо сделать: остановиться, прислушаться, оглянуться назад, посмотреть вперед, задуматься и понять, что единственный путь к красоте и здоровью – это возвращение к простой полноценной свежей пище.

Интересный факт

Хотите провести эксперимент? Положите набор Happy Meal, купленный в «Макдоналдсе», на полку. А затем достаньте его через год. Должен был испортиться? «Конечно!» – скажете вы. А вот и нет. Все продукты будут выглядеть так же, как и год назад. Именно такой эксперимент проделала американка Джоанна Бруско с марта 2009 по март 2010 года. Вывод Джоанны: в Happy Meal содержатся сплошные консерванты. Но если гамбургер и картофель фри даже бактериям кажутся несъедобными, то и пищеварительная система человека не сможет должным образом переварить и усвоить такую «еду». Однако люди продолжают стоять в очереди за «счастьем».

Не стоит думать, что консервантами и усилителями вкуса злоупотребляют только в «Макдоналдсе». Более того, его руководство хотя бы не скрывает состав продуктов и их калорийность. А вы когда-нибудь читали состав хлеба, круассана или пирога в ресторане или в кафе? О тортах и пирожных я вообще молчу. Ругать «Макдоналдс» считается модным: выбрали себе единственного врага и довольны. На самом же деле печенюшки, вафельки, булочки, пирожки, шоколадные плитки и батончики, конфетки из детства в красочных обертках и с «душевными» названиями – это ваш личный ежедневный «Макдоналдс». А чашка кофе или фруктовое смузи в кафе (с массой добавок, о которых вы не подозреваете) – тяжелая вкусовая артиллерия. Вкусовые рецепторы, расположенные в языке, привыкают к насыщенным вкусам и уже не хотят довольствоваться простыми радостями. В итоге вы начинаете любить все пряное, острое, обладающее «насыщенным вкусом». Да только это фальшивая радость и фальшивая любовь.

Вот что мне подали к чаю в самолете (все ели, а я читала): шоколадно-ореховый торт, нежирный, низкокалорийный. Шоколад и орехи без жира и калорий? Неужели кто-то до сих пор покупается на это?

Пищевая ценность: белки – 5,5 г, жиры – 28,3 г, углеводы – 47,8 г. Энергетическая ценность – 464 ккал. Состав: сахар, жир растительный гидрогенизированный, мука пшеничная высшего сорта, меланж, какао тертое, глюкозный сироп, ядро ореха фундука жареное дробленое, патока крахмальная, влагоудерживающий агент глицерин, какао-порошок, сыворотка сухая молочная, паста фундуковая, сливки сухие, спирт этиловый пищевой, масло подсолнечное, влагоудерживающий агент сорбитол, эмульгатор Е475, краситель натуральный «шоколадный» E172, краситель натуральный «карамельный» Е150а, ароматизаторы, идентичные натуральным («шоколадно-ореховый», «молоко», «лимон», «ванилин»), консервант сорбат калия, эмульгатор лецитин соевый, соль пищевая, разрыхлитель E4501, разрыхлитель бикарбонат натрия, регулятор кислотности кислота лимонная, разрыхлитель карбонат аммония, какао-масло, эмульгатор Е476.

И это еда?

Идем дальше: колбаса сыровяленая салями первого сорта. Состав: говядина, шпик, соль, глюконо-дельта лактон, декстроза, ароматизаторы, идентичные натуральным («чеснок», «майоран», «шафран»), сахароза, аскорбиновая кислота и т. д.

Без комментариев.

В век еды Франкенштейна мы уже не мы. В прямом смысле. Такая еда меняет нашу биохимию, а следовательно, образ мыслей, планы, мечты и, в конце концов, саму жизнь и уровень счастья.

Сухие завтраки, чипсы, конфеты… Продукты, переработанные до такой степени, что в них не осталось ничего необходимого вам – зеро, ноль. Но если бы они только не приносили пользы, было бы полбеды. Настоящая беда в том, что они создают многочисленные проблемы со здоровьем и добавляют лишние килограммы, а взамен забирают красоту и молодость. И пожалуйста, не утешайте себя тем, что получаете витамины С, группы В, D, кальций, магний, железо и тд., о которых с гордостью сообщает производитель. Это самообман. Сначала из натурального продукта забирают все природные питательные вещества, клетчатку и витамины с минералами, а потом добавляют щепотку химических соединений под названием «витамины и минералы», от которых организму никакого проку.

Другими словами, вам еще повезет, если вы просто набьете желудок бесполезной пищей, которая, толком не усвоившись (потому что нечему там усваиваться), потом благополучно покинет организм. Проблема в том, что каждый день на полках магазинов, на вашем столе, в ресторанах оказываются откровенно вредные продукты, которые нарушают ваш метаболизм, делая вас больными и толстыми. Вам нужны примеры? Пожалуйста.

Аспартам. Синтетический подсластитель, который в 180 раз слаще сахара. Ищите его во всех жевательных резинках без сахара, в газированных напитках с приставкой Light или «диетический», в спортивных напитках, а также в «низкокалорийных», «без сахара» и «диетических» продуктах: десертах, йогуртах. У некоторых моих клиентов хронические головные боли бесследно исчезли только после отказа от жвачки или подобных напитков.

В состав аспартама входят две совершенно безвредные аминокислоты: фенилаланин и аспарагиновая кислота, которые присутствуют во многих продуктах питания. Например, в мясе, рыбе или яйцах они составляют 4–5 %. Но почему тогда аспартам в жвачке и газированных напитках настолько опасен? Потому что в нем содержится до 50 % фенилаланина и до 40 % аспарагиновой кислоты! В результате образуется опасный нейротоксин, который атакует клетки, в особенности мозговые, и чрезмерно их стимулирует. Развивается явление, которое ученые называют эксайтотоксичностью (перевозбуждение нервных клеток). Как итог, возникают мигрени, головные боли, ожирение, судороги, проблемы со зрением и даже рак. Аспартам также стимулирует выработку инсулина и лептина – гормонов, отвечающих за создание жировых запасов в организме, особенно в области живота. Большие дозы аспартама резко уменьшают производство серотонина. А что такое серотонин? Это ваш гормон счастья и хорошего настроения.

Глутамат натрия. Его часто можно встретить под вполне безобидными названиями, такими как «натуральный ароматизатор», «гидролизованный овощной протеин», «экстракт дрожжей», «экстракт сои». Это также сильный нейротоксин, который
Страница 18 из 21

медленно, но верно убивает нервные клетки. Кроме того, он стимулирует отделы мозга, отвечающие за аппетит, и вы начинаете хотеть все больше и больше еды. Вполне вероятно, что именно из-за привычки к глутамату натрия вам «все время хочется жрать». Однако у этого коварного вещества есть еще одно свойство: человек, который им злоупотребляет, утрачивает способность чувствовать вкус простой пищи. Где найти глутамат натрия? Да почти во всех ресторанах (особенно тех, которые специализируются на китайской кухне), в сухих специях (в пакетиках и не только), в готовой к употреблению пище. Да, улучшает вкус. Но какой ценой!

Фруктоза. Сахар, содержащийся во фруктах, который широко используется в диабетическом питании. Действительно, фруктоза не повышает уровень инсулина, соответственно, диабетики теоретически могут потреблять ее (но лучше всего выбрать стевию – натуральный подсластитель, не повышающий уровень сахара в крови и не оказывающий каких-либо побочных эффектов на организм). Теоретически, но не практически. Фруктоза легко может оказаться опасной для здоровья. Дело в том, что она перерабатывается в организме не так, как глюкоза: фруктоза сразу же поступает в печень и там превращается в жир. Именно избыток фруктозы в питании является одной из главных причин возникновения неалкогольного цирроза печени.

При чрезмерном употреблении фруктозы нарушается система контроля за аппетитом: не подавляется грелин (гормон, который говорит: «Я хочу есть») и не стимулируется лептин (гормон, который говорит: «Я наелся»). Это ведет к перееданиям, а со временем вызывает устойчивость к инсулину. Избыток фруктозы в рационе также способствует накоплению жира в области живота, уменьшению уровня «хорошего» холестерина и повышению «плохого», увеличению артериального давления, развитию диабета 2-го типа, сердечных и онкологических заболеваний. Кроме того, в кишечнике создается благоприятная среда для размножения болезнетворных бактерий и грибков, таких, как кандида альбиканс, что может привести к хроническим воспалительным процессам, синдрому «дырявого» кишечника, депрессиям, а по большому счету – к ослаблению иммунитета и здоровья в целом.

Гидрогенизированные жиры (есть у них и другие названия: «заменитель молочного жира растительный» или просто «растительный жир») содержатся почти во всех кондитерских изделиях и хлебе. Они представляет собой синтетически измененное растительное масло с добавлением одной молекулы водорода. Кстати, всего одной молекулы не хватает такому жиру, чтобы стать пластмассой. А для чего понадобились эти лабораторные манипуляции? Чтобы бактерии не ели продукт и он, соответственно, не портился. Вот почему современные печенье, шоколадные конфеты, вафли и т. п. могут спокойно лежать на полке магазина много лет. И таким же мертвым грузом они ложатся в желудок: все же пластик не является человеческой пищей.

Растительные масла: кукурузное, соевое, подсолнечное и хлопковое – также широко используются в пищевой промышленности и для приготовления еды в домашних условиях. Чем они плохи? Их перерабатывают при очень высокой температуре и очищают (рафинируют). А поскольку после этого выглядят масла невзрачно, их затем еще и дезодорируют. На выходе получается «пустой» продукт, который вызывает воспалительные процессы, ведет к диабету и проблемам с поджелудочной железой.

Вот лишь несколько «невидимых» врагов красоты и здоровья. Вкусовые рецепторы обмануты, мозг попал в зависимость от искусственно созданных жиров, подсластителей, пищевых добавок. Нарушается метаболизм, возникает неконтролируемая тяга к вредным продуктам, «откуда-то» берутся лишние килограммы, с которыми так сложно потом расстаться, «внезапно» развиваются многочисленные болезни. А ученые в ослепительно белых халатах продолжают создавать новые добавки, которые заставят нас еще сильнее полюбить еду. Абсолютно легальный бизнес. Хотя совершенно аморальный.

Что делать? Читайте состав продуктов. Если его нет, просто не покупайте «это».

Если в составе есть хоть одно наименование, которое нельзя найти в природе, верните продукт на полку. И даже не прикасайтесь к нему. А вместо ласкового «колбаска» прямо и громко произнесите: «Отвратительная колбаса».

Пара слов о соблазнах

Мне кажется, известное выражение «Вы – это то, что вы едите» – несколько устарело. Я бы сказала так: «Вы едите то, что вы есть». На первый взгляд звучит непонятно, но сейчас я постараюсь пояснить свою мысль.

Человечеству присуще страстное желание жить. Мы все хотим здоровья, энергии, хорошего самочувствия, счастья, любви. Поэтому логично было бы выбирать то, что принесет нам здоровье, хорошее самочувствие, счастье и любовь. И говорить «нет» тому, что приносит усталость, депрессии, нервозность, болезни и смерть. Но почему мы все равно выбираем то, от чего стоило бы раз и навсегда отказаться? Почему, зная, что будем страдать и заниматься самобичеванием, мы все равно съедаем эти конфеты, выпиваем эту чашку капучино, проглатываем этот круассан, а потом еще и печенье с шоколадкой?

Я очень любопытная и обожаю наблюдать за людьми. Мне интересно, что они кладут себе в тележки в супермаркетах, что заказывают в ресторанах и кафе. И вот что я заметила. В любой точке мира – будь то Нью-Йорк или центр Парижа – толстые люди обычно «пасутся» у отделов с булочками, а в кафе заказывают мучное и жирное, тогда как худые предпочитают салаты и соки. Но вовсе не потому, что худые такие правильные или у них огромная сила воли. Просто худым и здоровым не хочется булочек и печенья.

Красивое здоровое тело требует здоровой еды.

Красивое изнутри тело порождает одну здоровую привычку за другой.

И наоборот.

Некрасивое изнутри тело порождает одну вредную привычку за другой.

Даже если вы самая дисциплинированная, самая умная в мире женщина, знающая все о правильном питании, вам не устоять перед соблазном – рано или поздно вы съедите вожделенный торт или шоколадку. С чувством вины или с большой радостью, не имеет значения. Важно то, что это не вы хотите сладкого (мучного, соленого, спиртного и т. д.). Проблема не в вас. Просто нужно там, внутри, навести порядок – все прибрать и почистить.

Итак, знайте: когда вы отчаянно хотите съесть что-нибудь вредное и даже тогда, когда вы съедаете слишком много «полезных» продуктов, выбираете не вы, а тот, кто сидит внутри вас и диктует вам свои условия.

А теперь пришло время поближе познакомиться с тем, кто «поселился у вас внутри» и мешает вам жить.

Враг красоты № 1. Кандида и дисбаланс микрофлоры

Прежде всего, «вкусненького» – сладкого и мучного – хочется разного рода грибам и патогенным бактериям, которые очень любят селиться в кишечнике с нарушенной микрофлорой. Давайте разберемся, что за микроорганизмы обитают внутри нас и почему они так влияют на качество нашей жизни.

Не погрешу против истины, если скажу, что от состояния микрофлоры в организме зависит абсолютно все: и здоровье, и красота, и долголетие. В первую очередь надо усвоить, что микроорганизмы делятся на «хорошие», например лактобактерии, и «плохие», например кандида альбиканс. Однако не следует стремиться к полному уничтожению последних: нам нужны и те и другие.
Страница 19 из 21

Важно постоянно сохранять оптимальный баланс между ними. Если вы сумеете этого добиться, вам гарантированы отменное здоровье, крепкий иммунитет, позитивный эмоциональный настрой, способность четко и ясно мыслить, умение достигать своих целей.

Главный секрет молодости и красоты находится… в животе.

Не верите? Что ж, попробую вас убедить.

Нейробиологи называют кишечник вторым мозгом, а также кишечной нервной системой. В нем содержится свыше 100 млн нейронов – больше, чем в спинном мозге. Нейроны кишечника ведут непрерывный диалог с нейронами головного мозга.

Живот умеет думать!

Бактерий в кишечнике в 10 раз больше, чем клеток во всем вашем организме, и весят они около 1,5 килограмма.

Живот руководит качеством вашей жизни!

Около 90 % серотонина – гормона хорошего настроения – образуется в кишечнике, и его уровень зависит от баланса микрофлоры.

Живот делает вас счастливой!

Ваш иммунитет на 80 % зависит от баланса микрофлоры в кишечнике. Бактерии влияют на действие определенных химических элементов, которые отвечают за развитие или подавление болезней.

Живот делает вас здоровой!

Излишки эстрогенов – гормонов, которые могут влиять на развитие множества женских заболеваний (снижение либидо, ранняя менопауза, проблемы с зачатием и т. п), выводятся через кишечник. Иначе говоря, кишечная микрофлора влияет на гормональную систему.

Живот делает вас сексуальной!

От состава микрофлоры в кишечнике зависит, как переработаются и усвоятся съеденные продукты. От нее же зависит, какую пищу вы полюбите: ту, которая добавляет вам килограммы, или ту, которая позволяет худеть. Даже если вы с подругой съедите одно и то же блюдо, количество потребленных калорий окажется разным, поскольку соотношение микроорганизмов в вашем и ее кишечнике различается. Вот почему некоторые набирают вес даже на салатах.

Живот делает вас стройной!

Именно бактерии, населяющие кишечник, отвечают за усвоение витаминов и других необходимых веществ.

Живот делает вас молодой!

Воистину, живот – это жизнь. Ни больше ни меньше.

Почему нарушается равновесие между «хорошими» и «плохими» микроорганизмами и кандида начинает активно размножаться?

Не стоит думать, что кандида – это инфекция, которую вы где-то неожиданно подхватили. Этот грибок есть повсюду. Он всегда живет на поверхности вашей кожи, а также внутри тела. Но здоровый иммунитет держит популяцию кандиды под контролем, не давая ей размножаться. А вот как только иммунитет падает, начинаются проблемы. Прием антибиотиков, оральных контрацептивов, синтетических гормонов в таблетках и других лекарств, чрезмерная любовь к вареной, жареной, пареной еде и к сладостям, частые или сильные стрессы, гормональные нарушения, недостаток сна, беременность, голодания и диеты, загрязненный воздух, даже перелет на самолете – все это может спровоцировать интенсивный рост кандиды. Как следствие, иммунитет еще больше понижается. А если в этот момент вы заболеете, например, ангиной и начнете пить антибиотики, кандида примется расти с удвоенной скоростью, поскольку антибиотики убивают не только вредные бактерии, но и те, которые борются с Кандидой. Образуется своего рода замкнутый круг. Результат – лишний вес и быстрое старение. И ботокс с жиросжигателями здесь не помогут.

Ученые доказали, что почти 70 % всего населения планеты поражены кандидой, хотя многие даже не догадываются об этом. Считается, что кандида размножается только в вагине или на ногтях ног. На самом же деле симптомы кандиды говорят о том, что кандида, скорее всего, есть и в крови. У некоторых женщин вроде никогда и не было вагинальных инфекций, зато имеются «необычные» проблемы со здоровьем, не поддающиеся лечению. В ряде случаев их виновником служит именно кандида. Кстати, люди, пораженные ею, внешне могут выглядеть вполне здоровыми. Поэтому большинство и не подозревает, какая серьезная проблема находится внутри. Хуже всего, что проблемы, связанные с кандидой, часто маскируются под другие заболевания, из-за чего ее так сложно диагностировать. Впрочем, кандида обожает сахар, поэтому любовь к сладкому и мучному может сигнализировать о том, что в вашем организме хозяйничает грибок.

Кандида умеет «прилипать» к клеткам. В этом ей помогают специальные протеины, которые напоминают двусторонний скотч. Благодаря им грибок прикрепляется к клеткам слизистой кишечника, рта или влагалища, а затем беспрепятственно размножается, образуя большие колонии. Из-за этой своей способности кандида хорошо противостоит лечению антибактериальными препаратами и противогрибковыми травами. Как только грибок попадает в кровь, он способен быстро достичь любого органа, включая головной мозг, и создать там новую колонию. Но хуже всего, когда враг завоевывает клетки организма и начинает расти внутри них.

Обнаженная красота: Олеся, 35 лет

Модная, красивая, шикарная… И целый ворох необъяснимых проблем со здоровьем. И невозможность похудеть. И множество странных симптомов – от головной боли и нежелания заниматься сексом до высыпаний на коже и хронических запоров. Не многовато ли для молодой женщины с «превосходными» анализами крови, которые она регулярно сдает? Избыточный рост кандиды – это я сразу определяю при первой нашей встрече. Кто бы мог подумать? А ведь пройдено столько обследований, выпито столько лекарств!

Запомните: активизация кандиды не зависит от возраста и пола. С одинаковым успехом она размножается в организме у женщин и мужчин, у младенцев и стариков. А в итоге начинают происходить «странные» вещи.

Избыточный рост кандиды отмечается почти у 97 % раковых больных.

При избыточном росте кандиды развивается синдром «дырявого» кишечника. Он характеризуется тем, что частицы пищи проникают туда, где им не надо быть, – в кровь. Вот вам и причина аллергии, псориаза, астмы, экземы, депрессии. Кроме того, кишечник утрачивает возможность всасывать минералы и витамины (в том числе магний, витамины D

, и В

).

Размножаясь, кандида выделяет до 180 токсинов, которые медленно, но верно отравляют организм. Среди них ацетальдегид, который в печени превращается в этанол (такой же, как в алкоголе). Вот почему при росте кандиды нередки «туман» в голове, нарушение концентрации внимания, проблемы с памятью, нервозность, замедление рефлексов. Фактически ацетальдегид в 30 раз токсичнее алкоголя. Он вполне может вызывать головные боли, повышенную чувствительность к свету и звуку, депрессию. Он также непосредственно влияет на ДНК в наших клетках.

Нарушается работа красных кровяных телец. Как результат, хроническая усталость, мигрени и мышечные боли. А белые кровяные тельца перестают бороться с инфекциями, из-за чего развиваются аллергии, различного рода сыпи и замедляется процесс выздоровления.

Как тесто, в которое добавлены дрожжи, поднимается из-за образования углекислого газа, так и кандида производит этот же газ в кишечнике. В результате – газы и вздутие живота.

Кандида может поражать любые органы: легкие, кожу, поджелудочную железу, печень и т. д.

Симптомы избыточного роста кандиды могут быть как почти незаметными (предменструальный синдром, затрудненное дыхание, перемены настроения, хроническая усталость), так и
Страница 20 из 21

более явными: депрессии, грибок на ногтях, выделения из влагалища, непереносимость запахов, анемия, проблемы с щитовидкой, запоры, расстройство кишечника, излишнее газообразование и вздутие живота, цистит, точки перед глазами, боли в суставах, головные боли, сложности с концентрацией, проблемы с памятью, аллергия, геморрой, боли при половом акте, экзема, заложенный нос, зуд в глазах, вагиниты, отеки, трудности с потерей веса.

Если вы по-прежнему верите, что «меньше есть и больше двигаться» – решение всех проблем с весом; если вы по-прежнему верите, что диеты сделают вас стройными; если вы по-прежнему верите, что сила воли и дисциплина помогут вам отказаться от сладкого; и если вы по-прежнему думаете, что с набором веса после 40 лет ничего нельзя поделать, то знайте: только бактерии в кишечнике решают, как и сколько жира вам добавить или убавить.

Обнаженная красота: Ева, 32 года

Успешная красивая молодая женщина, живущая в Лондоне. Карьера, дом, любящий муж – все, что нужно для счастья. Да только постоянная усталость, «беспричинный» набор веса и трудности с похудением, боли в теле, вздутый живот и плохое настроение мешают радоваться жизни. И забеременеть все никак не удается. Достаточно съесть маленький кусочек мороженого, шоколадки или хлеба – и Ева начинает почти физически чувствовать, как «они» (дрожжи) растут внутри нее: затуманивается разум, одолевает сонливость, начинается головная боль. Типичные симптомы для человека, пораженного грибами рода кандида.

«Норма», – говорят врачи Еве после очередного обследования и прописывают свечи и таблетки. «Не норма», – возражаю я. И мы работаем над восстановлением микрофлоры кишечника. Исключаем продукты, которыми питается кандида, и добавляем «СУПЕРеду» для очищения крови. Через пять месяцев упорного труда – полное освобождение от грибка и долгожданная беременность.

Как перестать «кормить» кандиду?

Воспользовавшись моими рекомендациями, уже через 24 часа вы почувствуете облегчение, через 14 дней исчезнут недомогания, а через 21 день вы поймете, что окончательно встали на путь к полной свободе. Главное – не останавливаться на достигнутом. И через три месяца – когда обновятся красные кровяные тельца – произойдет настоящее исцеление!

Для начала кое-что поясню. Таблетки, кремы и свечи не решают проблему с кандидой, потому что не восстанавливают здоровую микрофлору. Они помогают избавиться от симптомов и «приструнить» грибок. Временно, разумеется. К тому же враг удивительно умен и коварен: он умеет вырабатывать в себе устойчивость к лекарственным препаратам, а потому рано или поздно возвращается с подкреплением. Ученые вынуждены создавать все более сильные противогрибковые средства только потому, что противник легко приспосабливаются к старым за счет мутаций.

Есть еще один важный момент. Все лекарства обладают побочными эффектами. Даже если вам и удастся перехитрить грибковую инфекцию, в чем я сильно сомневаюсь, вам спустя какое-то время придется бороться с последствиями лечения. Так что не верьте рекламе: одна таблетка не решит всех проблем. Настоящее исцеление возможно только через изменение образа жизни.

Чтобы полностью взять контроль над кандидой, надо посадить ее (а не вас!) на диету.

Кандида и ее подружки (другие патогенные бактерии и грибки) размножаются на легких углеводах. Одним словом – на сладком. Они просто обожают сахар: достаточно маленького кусочка – и меньше чем за час колония может вырасти почти в два раза! Именно об этих ощущениях и говорила Ева. Только ей повезло: она это чувствовала, тогда как многие женщины – нет; они даже не догадываются об источнике своих проблем. Когда кандида хочет есть, вас начинает тянуть на сладкое и мучное (в большинстве случаев такое «желание» никак не связано с эмоциональным состоянием и чувством одиночества, хотя сегодня распространена обратная точка зрения). А чем больше сладкого и мучного вы едите, тем сильнее свирепствует кандида. Итак, уморите кандиду голодом. Для этого на 21 день полностью исключите:

• сахар и все сахаросодержащие продукты;

• фруктозу;

• все мучное;

• алкоголь;

• уксус (кроме непастеризованного яблочного), а также продукты, содержащие его (горчица, соусы);

• хлеб, даже «полезный» цельнозерновой;

• морковь, картофель, свеклу (из-за большого содержания углеводов);

• фрукты, включая лимоны;

• арахис и кукурузу (часто содержат разного рода грибки);

• грибы;

• твердые сыры.

Важно!

Первые несколько дней (а возможно, и неделю) будет тяжело. Привычки, усвоенные за долгие годы, трудно ломать. Все время будет хотеться съесть «запрещенные» продукты. Конечно, кандида сопротивляется и легко не сдается. Необходимо это понять и успокоиться. Чтобы изменить клеточную память, от которой зависит отношение к тем или иным продуктам, организму нужно всего несколько дней. А стенки кишечника полностью обновятся уже через пять суток. Одним прекрасным утром вы проснетесь и осознаете, что на «вкусненькое» больше не тянет.

Обнаженная красота: Лейла, 49 лет

«Мне хотелось фиников, хлеба, изюма, а однажды я чуть не схватила мороженое. Прямо мысль стала закрадываться: “Ну всего одну ложечку, это же не страшно!” Еле преодолела себя, и ограничилась стаканом воды. Через 3 дня. стало гораздо легче, а уже через неделю я. не понимала: почему мне так сильно всего этого хотелось?»

Грибок начнет погибать, и вы можете почувствовать себя хуже из-за «реакции вымирания»: увеличится образованием газов, усилится вздутие живота, возникнут симптомы простуды, высыпания на коже, головные боли, усталость, налет на языке. В особо тяжелых случаях такое состояние длится до двух недель. Это абсолютно нормальный процесс. Но очень важно, чтобы все системы, участвующие в очищении организма, работали слаженно и стабильно.

Обнаженная красота: Ирина, 37 лет

Все время, хотелось спать, есть, голова была какая-то тяжелая… Я помнила, что вы мне говорили, и поэтому принимала все спокойно, без эмоций. И уже через 4 дня. мне стало легко. Как-то сразу прояснилась голова, возникло такое ощущение, будто мозги включились – и мне захотелось простой натуральной еды: зеленого салата с авокадо и овощного супа.

Обнаженное решение № 3

Приведите микрофлору кишечника в порядок, приструните кандиду – вес уйдет сам, а многие хронические заболевания просто исчезнут.

Враг красоты № 2. Глютен

Теперь поговорим о том, что происходит, когда еда, которую вы любите, не любит вас. Да, и такое тоже бывает.

Клей

То, что вы едите каждый день, может медленно и совершенно незаметно вас убивать. Забудьте о пристрастии к хлебу, пирожкам, творогу, спагетти, кофе или чаю с молоком. Это не любовь. Это наркотическая зависимость. Как к героину. Как к кокаину. Я ничуть не преувеличиваю! Эти продукты – ваш ежедневный наркотик, потому что они содержат глютен, лактозу и сахарозу (куда же без нее). Все три «героя» стимулируют центр удовольствия, расположенный в головном мозге, точно так же, как это делают героин с кокаином.

Страшно? Еще бы. Но давайте успокоимся и расставим все по полочкам.

Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи, ячмене. Но ведь белки – полезные вещества? В целом да. И даже необходимые. Однако
Страница 21 из 21

далеко не все. Согласно официальным данным более 60 % людей не переносят глютен. Моя персональная статистика куда суровее.

Девять женщин из десяти обладают болезненной чувствительностью к глютену или полной его непереносимостью.

Непереносимость глютена – это не аллергия. Последняя возникает практически мгновенно, поскольку иммунная система быстро реагирует на возбудителя (вспомните хотя бы анафилактический шок после употребления какого-нибудь продукта). Симптомы, свидетельствующие о чувствительности к глютену, развиваются через несколько часов или даже дней после его попадания в организм. Причем проявляются они не слишком остро. В итоге вы и не догадаетесь, что головная боль, мучающая вас в среду, связана со спагетти, которые вы съели в понедельник, а упадок сил и запор – с праздничным пирогом, которым вы наслаждались накануне.

Причины непереносимости глютена:

• отсутствие фермента, способного расщеплять глютен;

• слишком частое потребление мучных продуктов;

• плохое состояние кишечника;

• наличие в составе продуктов генетически модифицированной пшеницы.

Подавляющее большинство проблем со здоровьем и лишний вес возникают из-за хронического воспалительного процесса, который развивается в результате употребления пищи, содержащей глютен.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (http://www.litres.ru/zubkova-oksana/obnazhennaya-krasota/?lfrom=279785000) на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Здесь представлен ознакомительный фрагмент книги.

Для бесплатного чтения открыта только часть текста (ограничение правообладателя). Если книга вам понравилась, полный текст можно получить на сайте нашего партнера.